减肥最怕的从来不是吃，而是饿了乱吃。饿了是身体发出的信号，硬扛着不吃，下一顿往往吃得更多；但饿了就抓起高热量的零食，一天的努力全白费。

很多人减肥失败，都败在“饿”这一关：白天忍得好好的，晚上饿得心慌，一包薯片、一杯奶茶下肚，前功尽弃。其实问题不在意志力，而在你手边没有对的选择。

其实有这么多低脂又顶饱的食物，你非要去吃那些热量高的，到底图什么？下面这6种，饿了放心吃。— — —

一、鸡蛋：便宜的优质蛋白

一个鸡蛋约70大卡，蛋白质却很实在，饱腹感强。饿了煮两个水煮蛋，或者来碗蒸蛋、茶叶蛋，顶饿又不怕胖。注意：别吃油煎的荷包蛋，好食材别用高热量做法糟蹋了。

鸡蛋还有个好处：方便。提前煮几个放冰箱，饿了剥开就能吃，比点外卖快多了。 

二、牛肉：肉食者的减脂首选

牛肉高蛋白、低脂肪，是肉类里的减脂明星。酱牛肉切片当零食，或者清汤涮牛肉片，满足感爆棚。注意：选牛腱子、里脊这类瘦的部位，红烧加糖、油炸的做法就别碰了。

三、虾仁：低热量高蛋白

虾仁热量低、蛋白质高，口感还Q弹。白灼、清蒸、少油快炒都行，饿的时候来一小盘，解馋又顶饱。注意：别裹面糊油炸，也别配高热量的酱料。

四、番茄：低热量VC丰富

番茄热量极低，维生素C丰富，酸甜开胃。饿了直接生吃，或者做番茄炒蛋（少油版）、番茄汤，都是好选择。注意：番茄酱、加糖的番茄制品热量可不低，别搞混了。

五、黄瓜：水分足，热量极低

黄瓜九成以上是水，热量低到可以忽略不计。饿了直接啃一根，清脆解馋；或者拍黄瓜少油少盐调一下。注意：别配重口味的蘸料，一蘸热量就上去了。

六、苹果：膳食纤维带来饱腹感

苹果富含膳食纤维，慢慢嚼一个，饱腹感能持续挺久，还能缓解想吃甜食的馋。注意：要整颗吃，别榨汁——榨汁去掉了纤维，糖分还浓缩了，饱腹感差一大截。

嘴馋的时候，先吃个苹果垫一垫，很多时候那阵馋劲过去了，就不想再吃别的了。

吃对了，还要会吃

最后说三句大实话。第一，烹饪方式决定热量：再好的食材，油炸、加糖、重酱料一搞，热量照样起飞，尽量选煮、蒸、涮、少油快炒。第二，规律吃三餐：别为了减肥饿过头，饿过头了看到什么都想吃，反而更容易失控。第三，别神化任何一种食物：没有“越吃越瘦”的神仙食物，只有总热量控制得好，才能真正瘦下来。

另外提醒一句：如果你一直在用极端节食减肥，或者体重已经影响到健康，建议咨询医生或营养师，制定适合自己的方案，别自己硬扛。

写在最后

饿了就吃对的东西，别亏待自己的胃，也别辜负自己的努力。把这6种食物记在小本本上，下次饿了，先想想它们。 

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