材料:珍珠10到15克,阿萨姆红茶叶(如果想方便的就选立顿吧)1克,水50克,奶精、果糖、焦糖随意(如果贪方便的,可以直接下奶精和焦糖搞掂)。 主要步骤: 1.珍珠用糖水煲熟后,放在加了冰块的糖水里备用。 2.茶叶和水以1∶50的比例煮开,然后焖10到15分钟,焖的时候若想减低涩味,可在锅底外部垫冰块。 3.放奶精两茶匙。 4.放果糖+焦糖随意。 5.把半成品倒进调酒器,再按1∶8的比例摇上5秒左右。 这样一杯好喝的珍珠奶茶就完成了。 |
材料:珍珠10到15克,阿萨姆红茶叶(如果想方便的就选立顿吧)1克,水50克,奶精、果糖、焦糖随意(如果贪方便的,可以直接下奶精和焦糖搞掂)。 主要步骤: 1.珍珠用糖水煲熟后,放在加了冰块的糖水里备用。 2.茶叶和水以1∶50的比例煮开,然后焖10到15分钟,焖的时候若想减低涩味,可在锅底外部垫冰块。 3.放奶精两茶匙。 4.放果糖+焦糖随意。 5.把半成品倒进调酒器,再按1∶8的比例摇上5秒左右。 这样一杯好喝的珍珠奶茶就完成了。 |