健康饮食:盈缩之期,不但在天;养怡之福,可得永年。
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秋冬15款滋补靓汤菜谱(组图)_健康之家_饮食(3)

发布时间:2011-05-12 17:20内容来源:未知 点击:

禁忌:身体虚弱及孕妇不宜多食。

适合人群:长痘痘或肌肤粗糙,需要排毒养颜者。

杜蓉仙子汤

功效:滋阴助阳,温理补肾。特别适于调理因肾虚引起的脸色晦暗,过度疲劳的人也很适合用于滋补元气。

原料:猪腰150克,杜仲8克,肉苁蓉5克

调料:盐、葱、姜、料酒适量

制作方法

1.将猪腰剔去筋膜,挎花刀。

2.将杜仲和肉苁蓉一起在砂锅中煎约20分钟,留汁备用。

3.将猪腰及葱、姜、料酒放入锅中,加入清水,炖约40分钟,再放入盐稍煮即可。

4.加入杜仲、肉苁蓉,一起炖至熟。

禁忌:感冒发热者忌食。

适合人群:需要健脾者。

双黄羊肉汤

功效:益气养血,扶正培本。

原料:黄芪3克,胡萝卜150克,羊肉280克,当归3克。

调料:盐、葱、姜、料酒适量

制作方法

1.将羊肉切块,在沸水中焯后,将水倒掉。

2.将所有材料及葱、姜、料酒,炖约1个小时(煲则两个小时以上),至烂熟后放入锅中加入盐稍煮几分钟即可。

适合人群:面色苍白,体弱,需调理气色者。

养生汤

功效:牛鞭、海马、鹿茸等都是壮阳佳品,与党参、西洋参等药材一起进行合理搭配,可起到补元益气、滋阴补肾、润肺止咳的功效,非常适合男性的一款滋补汤。

材料:牛鞭、柴鸡、党参、西洋参、枸杞子、甲鱼、海马、火腿、鹿茸、巴栈。

制作方法

将牛鞭、柴鸡、甲鱼洗净出水,处理后与各种药材放在一起上火煲至6小时。

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