健康饮食:盈缩之期,不但在天;养怡之福,可得永年。
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一周七天的法式甜点清单(组图)_健康之家_饮食

发布时间:2011-05-12 17:22内容来源:未知 点击:

星期一Affiche Macarons蛋白杏仁甜饼

星期一。一周刚开始的时候最好给自己来一个甜甜Macarons,因为它的甜蜜可以让你继续周末的甜蜜回忆,让星期一和星期天之间的反差不至于太大。虽然有点自我麻痹的阿Q精神,但是让每周一都有一个甜蜜的开始总是一件很贴心的事情。

就像学生时代的暑假过去,开学第一天,心中总有无限的回味,不肯专注于课桌上的书本。周末两天完全放松的生活回来,忽然面对满办公桌的杂事,好像一下子从梦想跌回现实。怎么办呢?让Macarons的甜蜜填补你心中的失落吧。松软的夹饼入口即碎,中间夹层中有巧克力温暖的味道,可是这些甜蜜如果不是加上杏仁有些生涩的苦,就会让人觉得腻了。生活不正是如此么?不管是休息还是工作,都会有不同层次的惊喜。Macarons让你在回味昨天的时候,对新的一周有了更美的憧憬。

口味:松软 多层风味


星期二 mille feuilles cafe咖啡千层酥

星期二。一切工作步入正轨。周末的狂欢仿佛已是尘封的旧梦,你又重新变身回工作狂人。在文山会海中如风般穿梭的你,此时更需要能量的支持。

这一款咖啡千层酥,首先个头就足够大啦!外侧是甜甜的砂糖层,初看以为是白巧克力,实际是磨得细腻的砂糖。酥饼这一层是最见功夫的,薄得让你不敢用力去拿,怕轻轻一捏就会碎掉。但是一定要配合下面的层次一起入口,否则会觉得好甜好甜。中间是咖啡味道的奶油。不是普通奶油那样的空洞,而是湿湿的稠稠的,有着超浓的咖啡口味。只需要层层叠叠的一口,让嘴巴立刻充实起来,微笑瞬间挂在脸庞上。不仅补充能量给你,香浓咖啡更可以提神一下,让你有更高的热情投入工作。

口味: 酥脆 咖啡味道


星期三 forets blanche et noire黑白森林

星期三。转眼间已到周中,工作的高潮要来啦!且慢喊累,这里有更丰盛的蛋糕在等着你。

黑白森林,光听名字就够有气势了吧。你要是看到它那叠罗汉般的身躯,更会惊喜于它的丰富了。最底下的一大块白cheese就不必提了,上是一整块大大的方方的巧克力千层酥,里面的巧克力可不输于任何市卖的名贵巧克力。它的上面躺着一块奶油蛋糕,这不是普通的奶油蛋糕,中间的奶油里可是有很香的榛仁哦!而且上面还盖上卷卷的白巧克力屑呢。最上面是巧克力蛋糕,巧克力层与白奶油层完美的结合更是让它浑然一体。当然,最后还少不了一颗樱桃,算是森林里的小红帽吧。这样的森林才值得去冒险,对不对?

当然,你要以怎么样的顺序开始品尝,从上面还是从下面,看你此时的心情咯!

口味: 甜软 爽滑 巧克力味道

星期四 ambiance pain大热烘焙面包

星期四。最难熬的一天来了。连续三天的工作已经让人疲惫不堪,周末却好像遥遥无期,不要垂头丧气的。这个时候你需要很大很大的充实感。让那些小情调先休息一下吧。只有真实的口感才能敌住小宇宙不停弱化的态势,让你有信心坚持下去。

法式长面包的咸与硬是出了名的。这款面包给你的可不止如此。经过烘烤的表皮自然是硬硬的,咬上去质感好的不得了。上面散落的芝麻给你不经意间的惊喜。更好的还在后面呢,别看外皮那么硬,里面却是软软韧韧的感觉,超有嚼劲,而且越嚼越能感觉到双油橄榄的香。所谓的铁汉柔情,大概就是这个意思吧。最妙的是涂一点黄油啊,咸香的味道里又可以加入香滑的滋味,怎能不叫人精神大振!

口味: 咸香 质感 有嚼劲


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