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食用生姜也要讲究时间

发布时间:2011-08-19 09:50内容来源:未知 点击:

 纵然,食物与人体都是分阴阳的,纵然,生姜的阳性对人体阳性的补充也是有目共睹的,但是,话不能乱说,东西不可乱吃,生姜也不是说乡亲们想吃就能吃的。当然,除了得有姜这一物质的现实条件外,还有一个重要的时间原则。这一期,我们就一起来纠结一下食用生姜的时间问题。
 
     寡人的健康纠结:

年轻的时候,寡人对姜有着一种让人无法释怀的爱与恨。精确地描述是,寡人很喜欢吃姜的那种味道,但是绝对不可以吃到姜的实体,如若不小心实体姜被吃到嘴里后,寡人就有代表月亮消灭所有生姜的冲动。但凡一个人,不喜欢某种东西,多数是因为不知道这种东西对他有多少好处。你看,小孩子一般都不觉得钱那种花花绿绿的纸张有多讨人喜欢,但一旦他知道那些纸其实可以换很多东西的时候,他就会觉着花绿得很没啥品位的钱也着实有让人待见的地方。当然,这也意味着这个小孩子不再是小孩子了。所以,当后来寡人知道生姜对寡人的身体有好处的时候,寡人就开始了矢志不渝的吃姜道路,并且在这条道路上越走越远,到现在,寡人吃姜的程度基本可以与孔子媲美了。当然,这或许也意味着寡人的年轻不再了。
 
     为何要吃姜:

话说这个姜是分很多种的,有干姜、生姜、炜姜、炮姜等,这里我们只说生姜。生姜就是一年生的姜块,通常市场上卖的就是生姜了。生姜,味辛、性温、气味芳香且轻,归肺、脾、胃经,是典型的属阳的食物。之所以家家都吃姜,主要是姜有三大功效:

第一,解表散寒。身体受寒后,喝一碗姜水,就可以让身体立刻温暖起来,体内的寒邪也就被排出了;

第二,健胃止呕。如若脾胃不和引起了呕吐,则可以把生姜捣碎,兑入一点水搅拌,喝点沥出的汁就可以止呕了;

第三,化痰止咳。生姜和谐寒痰的功效是被《伤寒论》标榜过的。
 
     吃生姜的时间讲究1——春夏多吃,秋冬少吃:

知识相当渊博且杂乱的媛子小九曰,冬吃萝卜夏吃姜,胜过老鼠吃砒霜。其实,如果知识不杂乱的话,应该是,冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方。

春,养生,养肝,应多吃辛辣、发散、芳香的食物。这个寡人在“酸甜苦辣咸适合在什么季节吃”一期中提到过。很荣幸,生姜具备这些优良品质,故很适合吃。夏,养长,人体的阳气是往体表走的,体内的阳气不足,消化系统不太乐观。此时,吃些生姜可以温暖脾胃,少发生拉肚子等紧急军情。

秋冬季节,本着不吃白不吃、吃了也看不出胖的原则,人本来就和喜欢贴膘、吃肉食,体内火气因此会较为旺些,如若再吃些生姜,就有点火上浇菜花油的意思了。因此,冬天还是吃萝卜的好。此外,春夏养阳,但秋冬是养阴的季节,此时吃生姜的话,有些看不起大自然的味道了。
 
     吃生姜的时间讲究2——下床吃,上床别吃:

人民群众的智慧是无穷的,这个在现在和非现在都是说得通的。人民群众说,早上三片姜,胜过饮参汤,这也是智慧无穷的一种体现。早上,人体的阳气是生发的状态,吃些姜属于助阳,一天的活力都很活力。但晚上睡前,人的阳气是收敛的,如若你非要吃些生姜来助助阵,那睡不着了也不能怪社会太浮躁。

还有,如果有五更泻的乡亲,就是每天早晨在一个固定的点铁定拉肚子的乡亲们,可以早起后,立马在嘴里含几片生姜。记住,是含住,而不是嚼着吃了。含生姜后,口腔内会分泌一些唾液,把这些唾液慢慢咽下即可。长此以往,泻将不泻。
 
     寡人纠结的结果:

其实,这些原则都是针对平时的养生来说的,遇到急症的时候应该学会变通。比如说,你不小心冬天的晚上感冒了,那总不好意思等到来年春天的早晨才治病吧,此时,即便是冬天的晚上,喝些生姜水也是利大于弊的,是极大于的那种大于。

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