青少年时期身体发育较快，常常肌肉、骨骼一齐长，特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。因此，青少年合适的早餐尤为重要，为了孩子的健康，早餐是必不可少的，还必须是要花心思的。

首先，要记住营养早餐的四大要素：谷类能量，蛋白营养，碱性豆奶，果蔬精华！合理早餐搭配是多种少量，主食不可少，还要有奶制品、蛋类、果蔬。

1、主食：主食包括面包、馒头、花卷、面条等。一般在1-2两左右，主食量不宜过大。

2、奶制品：牛奶、酸奶、豆浆，大约250ml。

3、蛋类：一天保证一个鸡蛋的摄取量。

4、蔬果：增加维生素。

我准备的早餐，基本遵循这个规律，鸡蛋、牛奶、面食，偶然会因为个人某个特殊喜好变动，比如今天，就加了点肉馅！记录了一周的早餐，晒给大家瞅瞅！

星期一：非常简单的早餐，土司+煎蛋+煎培根+玻璃生菜+牛奶

星期二：水煮蛋+土豆煎饼+鹰嘴豆粥

星期三：黄瓜素烫面包+鹰嘴豆绿豆豆浆+小番茄

星期四：麦片牛奶荷包蛋+素馅包子+小番茄

星期五：中式汉堡+牛奶+荔枝+小番茄

星期六：芒果圆子百合粥+麦片+芒果

星期日：懒刘和俊良早餐 全麦包汉堡+牛奶+橙子