糖尿病患者的饮食应当根据病情和饮食习惯建立个性化食谱，而不应该一刀切。医生表示，每个糖尿病患者的病情、病史和饮食结构各有不同，个性化食谱有助于有针对性地改善患者饮食结构。

    医生介绍说，按照健康教育知识，吃米饭等传统主食会使患者的血糖升高。但临床中，许多糖尿病患者主食的摄入量并不高，但血糖值控制得还是不好。比如，有些患者过去喜欢肉类制品，结果导致血糖居高不下。有些患者虽然主食和肉类摄入量并不多，但是油的摄入量多，也会对血糖造成影响等。所以，一刀切的饮食结构，并不能有效改善糖尿病患者的病情，有时候还会起到负面作用。

    医生提醒，临床中，医生可以根据患者所在的地域、病情、过往饮食习惯等综合因素，为糖尿病患者定制个性化食谱，在尽可能帮助患者稳定血糖的同时，进行营养膳食结构调整。