能量摄入过多与多种慢性疾病发病率增加有关，然而，减少进餐频率是否可预防慢性疾病的发生呢？来自捷克布拉格临床和实验医学研究所的团队近日进行了一项研究，比较一天进餐6 次（A6 方案）与一天进餐2 次（B2 方案）对患者的影响。该研究结果发表在《Diabetologia》杂志上。 研究者招募了54 名接受口服降血糖药物治疗的2 型糖尿病患者，他们的年龄在30～70 岁，BMI（即身体质量指数）在27～50，且HbA1c（糖化血红蛋白）在6% ～11.8%。这54 名患者被随机分到两种低能量饮食方案组（A6 和B2）分别治疗12 周。两种饮食治疗方案具有相同的常量营养元素和能量。 两种饮食方案治疗期间，患者体重都有下降，但是，B2 方案治疗期间体重下降幅度（3.7kg）高于A6 方案（2.3kg）。此外，患者肝脏脂肪含量、空腹血糖、胰岛素敏感性和空腹C 肽均为B2 组下降幅度更高。B2 方案治疗期间，患者空腹血浆胰高血糖素下降，而A6 组这一指标却是增加的。 研究者指出，对低能量饮食的2 型糖尿病患者而言，与一天进食6 小餐相比，一天只食丰富的早餐和午餐可能会有更多的益处。 |