盈缩之期,不但在天;养怡之福,可得永年。
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吃核桃可缓解胃疼

发布时间:2014-07-22 10:35内容来源:天天饮食 点击:

核桃

        核 桃,(Juglans regia),落叶乔木,奇数羽状复叶,小叶椭圆形,核果球形,外果皮平滑,内果皮坚硬,有皱纹,呈大脑形。属种子植物门,木材坚韧,可以做器物,果仁可 以吃,可以榨油,也可以入药。原产于中亚地区,又称胡桃、羌桃,与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕 点、糖果等,不仅味美,而且营养价值很高,被誉为“万岁子”、“长寿果”。除食用外,由于产量稀少而造型别致,古往今来都是人们争相追逐和收藏的对象。部 分核桃也是时下最流行的文玩小把件,分布在欧洲东南部、喜马拉雅山、中国等地区。核桃骨可用来做艺术雕刻,其艺术价值相当可以。艺术家们常以其作为雕刻对 象,有“毫厘之间集大千世界之妙”一说。核桃不仅极具营养价值,而且口感很好。其卓著的健脑效果和营养价值被世人所推崇 享有“万岁子”的美称。

吃核桃可缓解胃疼

小米是个典型的工作狂,经常加班,正餐都靠盒饭应付,经常一天都吃不上一顿正经饭。这种情况持续了半年后,她的胃开始疼了,来医院检查后发现是患上了慢性胃炎。  针对她的情况,我开了两个方子,都是家庭常备的一些材料:

第一个偏方是豆腐鸡蛋壳,材料就两种,豆腐和鸡蛋壳。我们首先取新鲜豆腐适量,洗干净的鸡蛋壳6克,然后将鸡蛋壳研磨至粉末状,再拌入豆腐调拌均匀,食用即可,每日服用两次最佳。鸡蛋壳含有丰富的纤维蛋白和钙物质,对于中和胃酸、治疗胃痛等有奇效。

第二个偏方是核桃炒红糖。核桃要选取新鲜的,大约7个,砸去外壳取出仁,然后切碎,在砂锅内温火炒至淡黄色,再放入5克左右的红糖拌几下即可出锅,趁热吃下。每天早晨空腹吃,半小时后再吃饭喝水,此方需要持续服用12天,不可中断。

小米按照第二个方子吃了不到两周,感觉明显好多了,不过她再也不敢“虐待”自己的胃了。

 

加州核桃蛋奶布丁的做法

加州核桃蛋奶布丁

材料

蛋3颗,美国加州核桃50克,鲜奶油50克,白糖20克,牛奶100克


做法

1.将鸡蛋打成蛋液,加入鲜奶油与白糖小火煮至汤溶解即可。
2.小火炒香美国加州核桃,用擀面杖敲打成颗粒状。
3.将核桃粒和加热过的蛋液搅匀,放入模具中,隔水以170℃烤约50分钟即成。
4.吃时还可以撒上一些整粒核桃仁,并挤上奶油花做装饰。


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