推荐3款适合秋天喝的润燥粥

中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任王宜

秋季气候干燥，人们容易出现口干舌燥、干咳无痰等燥热现象。适当喝粥，则能和胃健脾，润肺生津，养阴清燥。在煮粥时，加入梨、萝卜、芝麻等药食俱佳的食物，更具有益肺润燥的功效。本期，给大家推荐3款适合秋天喝的粥。

梨粥。

梨子2个，洗净后连皮带核切碎，加大米100克，加水煮粥。因梨具有良好的润燥作用，用于煮粥，可作为秋令常食的保健食品。

芝麻粥。

芝麻50克，米100克，先将芝麻炒熟，研成细末，待大米煮熟后，拌入芝麻同食。适合便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩者食用。

菊花粥。

菊花50克，大米100克，先将菊花煎汤，再与大米同煮成粥。菊花具有散风热、清肝火、明目等功效，对秋季风热型感冒、心烦咽燥等有较好的治疗功效，同时对心血管疾病也有较好的防治作用。

糯米150克，白米150克，花生100克，枸杞20克，红枣50克，菊花6--8朵.

1.花生热水浸泡2小时，去衣
2.枸杞浸泡待用.红枣洗净去核切碎
3.菊花用清水漂过
4.两种米混一起淘净浸泡2小时.放高压锅，与花生一起煮.大火煮开，小火闷40分钟.
5.放红枣小火煮5分钟. 6.放菊花，枸杞煮1分钟即可.
6.喜欢甜的可以放些冰糖.(我怕胖，没有放)

可以放些白果,核桃,更好.