1、豆浆粥: 原料:糯米100克,豆浆1000克,白糖适量。 做法:将糯米洗净放入锅中,加水适量,武火烧沸后改用文火慢慢熬煮,煮至米粒开花时倒入豆浆,继续熬10分钟,加白糖适量即可。 2、山药杏仁粥 原料:山药100g,粟米100g,杏仁20g,酥油适量。 做法:山药煮熟,粟米炒为面;杏仁炒令熟,去皮尖,切为末,共煮粥食。 功效:补中益气,温中润肺。适用于脾虚体弱,肺虚久咳患者。 3、鸭肉粥: 原料:糯米250克,鸭肉150克,料酒、盐少许。 做法:先将鸭肉切丁;糯米加水煮粥,然后加入鸭肉、少许料酒与盐,煮至粥熟。 4、梨子粥 原料:梨子2只,洗净后连皮带核切碎,加粳米100克,和水煮粥。 因梨具有良好的润燥作用,用于煮粥,可作为润肺常食的保健食品。注意煮之前应先将梨洗净,不必去核,切碎即可。 这款粥具有生津润燥止咳化痰之功,不仅能作为治疗咳嗽痰多的症状,经常饮用也是养肺润肺的保健膳食。 来源:家庭医生在线 |