桃子是一种营养价值较高的水果，具有以下营养价值：

1、富含维生素C：桃子含有丰富的维生素C，有助于提高免疫力、促进钙的吸收和增强皮肤弹性。

2、富含纤维素：桃子中含有丰富的纤维素，有助于促进肠道蠕动、防止便秘和降低胆固醇水平。

3、低热量、低脂肪：桃子的热量和脂肪含量比较低，是一种非常适合减肥的水果。

4、含有多种矿物质：桃子含有钾、镁、铁、锌等多种矿物质，有助于维持身体健康和平衡体内电解质。

5、有助于预防癌症：桃子中含有多种抗氧化物质，如β-胡萝卜素、花青素等，可以帮助抵抗自由基的侵害，有助于预防多种癌症。

总的来说，桃子是一种营养丰富、口感甜美的水果，对身体健康有着多种益处，经常食用对身体健康非常有益。

桃子不能和什么一起吃？

桃子含有较高的果酸，同时富含多种营养成分，一般情况下不会与其他食物产生不良反应。但是，如果与以下食物一起食用，可能会影响人体的消化吸收和健康：

1、牛奶：牛奶中含有较高的蛋白质，与桃子中的果酸结合后容易形成凝块，影响消化吸收。

2、红薯：红薯中含有较高的淀粉，与桃子中的果酸结合后会引起肠胃不适。

3、豆腐：豆腐中含有丰富的钙，与桃子中的果酸结合后会影响钙的吸收。

4、酸奶：酸奶中含有乳酸菌，与桃子中的果酸结合后会影响消化吸收，引起胃肠不适。

因此，建议在食用桃子时避免与以上食物一起食用，以免影响健康。同时，如果有消化不良、胃溃疡等胃肠道问题的人，也应该适量食用桃子，并根据个人体质选择适合自己的食用方法。

怎么选桃子？

以下是选购桃子的一些技巧：

1、外观：选择表面皮肤光滑、没有斑点、凹陷或裂纹的桃子。桃子表皮应该均匀柔和，没有任何软烂的迹象。

2、气味：挑选散发出清香的桃子，这通常意味着它们是新鲜的。如果桃子散发出发酵或腐臭的味道，那么就不要购买了。

3、触感：用手轻轻按压桃子，如果感觉柔软但有一定弹性，说明它很新鲜。如果桃子感觉太硬或太软，则不建议购买。

4、大小：一般来说，中等大小的桃子比过大或过小的桃子更好。通常情况下，中等大小的桃子含水量充足，口感更好，也更容易保存。

5、成熟度：选择熟透的桃子，可以根据桃子的颜色判断。成熟的桃子通常呈现出鲜艳的橙红色，而未成熟的桃子则呈现出青绿色或黄色。

总之，在选购桃子时，要注重外观、气味、触感、大小和成熟度等因素。尽可能选择当地新鲜的桃子，这样可以保证桃子的新鲜度和口感。