老中医常说：“脾胃为后天之本”，脾胃强健，气血充足，人就少生病；脾胃虚弱，哪怕吃再多补品，也难以吸收，反而会被各种小毛病缠身。而养护脾胃的关键，就藏在一句简单好记的俗语里——胃怕冷，脾怕撑。这六个字，道尽了脾胃的习性，不管是年轻人还是中老年人，只要记清、做好，就能护好脾胃，远离脾胃不适，少遭罪、更健康。 很多人不懂脾胃的“脾气”，夏天贪凉喝冰饮、吃凉菜，冬天不注意腹部保暖，久而久之胃就会“罢工”；吃饭时暴饮暴食、吃到撑，总觉得多吃补身体，却不知脾早已不堪重负。其实，脾胃很“娇弱”，胃畏寒、脾忌撑，一旦触犯这两个禁忌，脾胃功能就会慢慢衰退，各种不适也会接踵而至，所以这六个字，一定要刻在心里，落实到日常。 一、胃怕冷：寒邪入胃，浑身皆伤 中医认为，胃喜温恶寒，就像一株喜暖的植物，最怕寒凉侵袭。胃的主要功能是收纳、腐熟食物，一旦受到寒冷刺激，胃的温煦功能就会失常，寒邪内生，进而引发一系列不适，长期下来，还会损伤胃阳，形成胃寒，甚至累及脾脏，导致脾阳受损、功能衰退，形成恶性循环。 生活中，很多不经意的行为，都在悄悄伤害我们的胃，尤其这3种，最易让寒邪侵入胃部，一定要避开： 1. 贪凉饮食：冰饮、冰水、冰淇淋、生鱼片、凉拌菜，这些食物会直接刺激胃黏膜，损伤胃阳，导致胃寒，出现胃痛、口淡不渴、呕吐清水等症状，尤其是胃实寒人群，会突发胃部冷痛，遇寒加重、得温则减，而胃虚寒人群，会出现胃部隐隐冷痛、四肢冰凉、倦怠乏力等问题，病程迁延不愈。 2. 腹部受凉：不管是夏天穿露脐装、低腰裤，还是冬天不注意腹部保暖，寒邪都会直接侵袭胃脘，导致胃肠气血运行不畅，消化功能减弱，出现腹胀、腹痛、腹泻等不适，尤其体质虚弱者和老年人，更容易中招。 3. 冷热交替进食：刚吃完全身发热的火锅、烤肉，就立马喝冰饮、吃冰西瓜，冷热刺激会扰乱胃的正常功能，使胃阳受损，慢慢引发胃寒，这也是很多年轻人频繁胃痛的主要原因。 养胃护胃，关键在“保暖”，不用花大钱，做好这3件小事，就能守住胃的“温度”，远离寒邪侵袭： ① 饮食温热：日常尽量少吃或不吃生冷食物，喝温水、吃温热的饭菜，哪怕夏天再热，也别贪凉；吃水果时，可将寒性水果（如西瓜、梨）用温水泡一会儿，或蒸煮后食用，减少对胃的刺激。 ② 腹部保暖：一年四季都要注意腹部保暖，夏天少穿露脐装，冬天穿高腰衣物，晚上睡觉盖好被子，避免腹部着凉；如果胃部受凉不适，可用暖水袋热敷中脘穴（肚脐上4寸，约5指宽），快速缓解冷痛。 ③ 晨起温胃：每天早上起床，空腹喝一杯温热水，或泡3片生姜饮用，能唤醒胃动力，温暖胃腑，驱散体内寒邪，长期坚持，能有效改善胃寒症状。 二、脾怕撑：饮食过饱，脾累伤身 如果说胃怕冷是“外患”，那脾怕撑就是“内忧”。脾主运化，负责将吃进去的食物转化为气血，输送到全身，就像身体里的“消化搬运工”。一旦吃得太饱、暴饮暴食，就会让脾超负荷工作，长期下来，脾的运化功能会慢慢衰退，出现“脾虚”，进而引发各种健康问题，这就是中医所说的“饮食自倍，肠胃乃伤”。 很多人觉得“多吃补身体”，尤其是聚餐、过节时，总忍不住吃到撑，却不知每一次暴饮暴食，都是在伤害脾脏。脾被“撑”坏了，不仅会影响消化，还会生成痰湿，堆积在体内，出现大便黏马桶、浑身沉重、舌苔厚腻、口臭等问题，甚至会导致“喝凉水都长胖”的易胖体质，让人疲惫不堪。 护脾的关键，是“给脾减负”，做好这3点，让脾轻松运转，远离脾虚困扰： ① 每餐七分饱：这是护脾的核心，不管饭菜多香，都要吃到“胃里不胀、心里不馋”的状态，切忌暴饮暴食。七分饱既能保证身体所需营养，又不会给脾增加负担，让脾有足够的能力运化食物，生成气血。 ② 细嚼慢咽：吃饭时放慢速度，每口食物嚼20-30次，将食物嚼碎后再咽下，这样能减少脾的运化负担，让食物更好地被吸收，避免食物堆积在体内，生成痰湿。 ③ 饮食清淡：少吃油腻、甜腻、辛辣刺激的食物，这些食物会加重脾的负担，影响运化功能，容易滋生痰湿；日常多吃山药、小米、南瓜等健脾食材，温和滋养脾脏，增强脾的运化能力。 如果偶尔吃撑，可按揉中脘穴和内关穴（手腕横纹上2寸），或用干山楂、陈皮、炒莱菔子泡水饮用，帮助消食除胀，缓解脾胃负担，但切忌频繁如此，以免损伤脾功能。 三、脾胃同养：记清2个禁忌，养出好脾胃 胃和脾互为表里，胃寒会累及脾，脾虚会影响胃，所以养护脾胃，不能只养胃、不护脾，也不能只护脾、不养胃，两者要兼顾，同时避开这2个禁忌，才能让脾胃越来越强健。 1. 禁忌一：只养胃不健脾，或只健脾不养胃。很多人胃寒就只注重保暖，却忽略了健脾，哪怕暂时缓解了胃痛，脾虚依然会导致食物运化失常，胃寒也会反复；也有人只想着健脾，却继续贪凉、吃生冷，寒邪持续损伤胃阳，脾也难以恢复。 2. 禁忌二：滥用补品。很多人觉得脾胃不好就盲目吃补品，却不知脾胃虚弱时，消化吸收能力差，过多补品不仅无法被吸收，还会加重脾胃负担，反而让脾胃更虚。真正的养脾养胃，从来不是靠补品，而是靠日常饮食、作息的调理。 脾胃的养护，从来都在日常的小事里。胃怕冷，就多给它一份温暖；脾怕撑，就少给它一份负担。记住这六个字，落实到每一天，不管是年轻人还是中老年人，都能养出好脾胃，少生病、更长寿，这才是最实在、最有效的养生方式。
|