导语:正是秋风送爽之时,在享受如此惬意的时刻别忘记了秋季的养生保健,关于秋季究竟该如何正确养生远离疾病呢?一起来看看秋季养生保健全攻略吧。
秋 季,指中国农历7、8、9 月,包括立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降6 个节气。秋季,暑夏的高温已降低,人们烦躁的情绪也随之平静,且秋风带来秋季宜人的景色。此时切勿因眼前的美景忽视了养生。许多因素往往在不经意间影响着 您的健康,且夏季过多的耗损也应在此时及时补充,所以秋季亦应特别重视养生保健。俗话说,,一夏无病三分虚,,立秋过后气温逐渐由升温转成降温,气候虽然 早晚凉爽,但人极易倦怠、乏力等。根据中医,春夏养阳,秋冬养阴,的原则,此时进补十分合适。 秋季节气养生 立秋:秋天开始,气温逐渐下降;中部地区早稻收割,晚稻开始移栽。 处暑:气候变凉的象征,表示暑天终止,夏季火热已经到了尽头。 白露:天气转凉,地面水汽结露。 秋分:阳光直射赤道,昼夜几乎相等。北方秋收秋种。 寒露:天气转凉,露水日多。 霜降:天气已冷,开始有霜冻,所以叫霜降。南方仍可秋收秋种。 秋天短,有时不太明显,但从养生角度却很关键。因为由漫长酷热转冷冬的短暂交替,正考验身体机能,要能储存能量安度寒冬,就得从凉意甚浓的秋天保养起。 秋天要多吃些滋阴润燥的食物,避免燥邪伤害。少摄取辛辣、多增加酸性食物,以加强肝脏功能,因为中医认为“肺气太盛可克肝木,故多酸以强肝木”。 从食物属性解释,少吃辛,以免加重燥气。多吃酸食有助生津止渴,但也不能过量。至于脾胃保健,多吃些易消化的食物,少吃生菜色拉等凉性食物。就太阳能量来说,秋天阳气渐收,阴气慢慢增加,不适合吃太多阴寒食物,菜最好过个火,烫一烫再吃。尤其应避免瓜果,因为“秋瓜坏肚”,像是西瓜、香瓜易损脾胃阳气。不妨适量吃苹果、柿、柑桔、梨、葡萄和龙眼。
养生锅的做法材料羊肉250g,虾子6尾,山药200g,枸杞3.75g,人7.5g,红枣5颗,干百合11.25g,大骨高汤300,水500,冰糖1/4小匙,酒240,盐少许 做法1.羊肉洗净,切块;虾子,洗净;山药洗净,切片备用。2.锅中放入适量水以中火煮热后,再放入羊肉块,以中火汆烫去血水后备用。 3.锅中放入山药、枸杞、人、红枣、干百合,倒入大骨高汤和500的水,以小火熬煮1小时后,再放入所有调味料搅拌均匀,即可加入火锅料加热后食用。
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