病毒性心肌炎饮食
发布时间:2015-03-03 09:13内容来源:未知 点击:次
【病毒性心肌炎】
党参龙眼蒸鹌鹑
食材:党参、龙眼肉各10克,鹌鹑2只。
制用法:宰杀鹌鹑,去毛及内脏,将党参和龙眼肉放入鹌鹑腹中, 加盐少许,隔水蒸至鹌鹑熟烂即可。佐餐,食鹌鹑、龙眼肉,饮汤, 每周1〜2剂。
功效:益气补血,健脾生津,补心宁神。适用于心肌炎属气阴两虚者。
芪归甲鱼汤
食材:甲鱼1只,生黄芪30克,当归10克。
制用法:将甲鱼宰杀,用沸水烫后揭去甲鱼壳,取肉切块,同黄 芪、当归、大枣共入锅,加适量盐和清水,武火烧沸后用文火炖至甲 鱼肉熟烂即可。佐餐,食甲鱼、大枣,饮汤,每周1次。
功效:补气升阳,健脾养心。适用于心脾两虚、阳气下陷引起的 心肌炎。
龟肉莲子芡实汤
食材:龟肉500克,莲子、芡实各30克。
制用法:将龟宰杀后,去头及内脏,入沸水中烫片刻,取出龟肉, 洗净切块。将龟肉、莲子(去皮、芯)、芡实同入锅中,加清水、盐 适量,炖至龟肉熟烂,加味精调味即可。佐餐,食龟肉、莲子、饮汤, 每周1剂。
功效:滋阴健脾,补肝养血,养心益肾。适用于心肌炎属心脾肾虚者。
山药蛋黄粥
食材:山药30克,鸡蛋黄1个或2个,粳米100克。
制用法:将山药洗净、蒸熟、切碎。粳米洗净后与山药共入锅, 加清水适量,煮粥。待粥熟,将鸡蛋打入碗中,去蛋清,取蛋黄,打 散,倒入粥中搅匀即可。作早餐或点心温服,可连用5〜7天。
功效:补益脾肾,滋阴补血,养心安神。适用于心肌炎属脾肾两 虚者。
山药龙眼粥
食材:生山药100克,龙眼肉15克,荔枝肉5枚。
制用法:将山药去皮,切成薄片,与龙眼肉、荔枝肉(以鲜者为 佳)、五味子同煮,加白糖。早晚食用。
功效:补益心肾,生津止渴,养心安神。适用于心肌炎属阴虚者。
虫草糯米粥
食材:糯米50克,冰糖25克,冬虫夏草粉5克。
制用法:糯米、冰糖同加水煮粥至熟,入冬虫夏草粉煮沸10分钟 即可。每日分早、晚2次服食。
功效:补气养阴。适用于心肌炎有早搏者。
首乌丹参饮
食材:制首乌、丹参、蜂蜜各15克。
制用法:将首乌、丹参、红花水煎1小时,去渣取汁,调入蜂蜜 即可。饮汁。
功效:活血祛瘀,养血安神。适用于心肌炎心血瘀阻者。
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