我们通常都会忌讳在咳嗽的时候吃鸡蛋，但是偏偏有人却因为咳嗽期间吃鸡蛋而治好了病，这是怎么回事呢？原来这要看鸡蛋跟什么搭配，鸡蛋跟醋、姜一起搭配着吃有很好的治疗咳嗽的效果。

鸡蛋，甘平，有滋阴养血、润燥的作用。醋味酸、甘，性平，能消食开胃，散瘀血，收敛止泻，解毒。生姜，味辛性温，有散寒、祛风化痰的作用。所以醋煎鸡蛋、姜炒鸡蛋都有很好的治疗咳嗽的作用。

米醋煎鸡蛋

原料：鸡蛋1个、米醋半勺

调料：白糖适量

做法：　

1、将鸡蛋打进碗中，用筷子搅拌均匀。

2、将半勺的米醋倒入锅中，用小火烧开。

3、将打好的鸡蛋放入锅中煎炒，待蛋熟了之后加入适量糖，停放一会儿，等蛋凉了就可食用。

注意：每天早晚各吃一次，通畅2次就可以康复，即使是严重患者3天就可以痊愈。

　　生姜炒鸡蛋

原料：生姜若干、鸡蛋1个

调料：油

做法：

1、将生姜切丁或切成丝状。

2、将鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

3、在烧热的锅中倒入少许油，把姜丝倒入热油中过一下，再将鸡蛋放进去一起炒熟。

注意：趁热吃下，食用的量可以自己控制，最好晚上睡觉之前食用，可以减轻咳嗽的症状，保证晚间睡眠。

虽然鸡蛋对咳嗽有较好的治疗，但是在感冒发烧期间必须要禁止食用鸡蛋。原因是因为在鸡蛋中含有大量的蛋白质，进入人体被分级后会产生一定的额外热量，这个时候就会让本来已经高烧的机体热量增高，从而导致发烧更加的严重，同时还会导致发热时间延长。

小编提醒，有些特殊群体是不适宜用以上的方式来治疗咳嗽的，患有肝炎的女性、高血脂、对鸡蛋过敏的人群，所以偏方虽好，但是也要因人制宜。