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进食障碍护理_健康之家_护理知识

时间:2011-05-11 |来源:健康之家 收集整理|点击:

一、护理诊断 1.营养失调:低于机体需要 2.体液过多 3.有感染的危险 4.体温过低 5.心输出量减少 6.组织完整性受损 7.活动无耐力 8.有受伤的危险 9.角色紊乱 10.父母不称职 11.社交孤立 12.照顾者角色困难 13.精神困扰 14.无效性否认 15.家庭应对无效:妥协性 16.执行治疗方案不当(个人) 17.不合作 18.恐惧 19.结肠性便秘 20.保持健康能力改变 21.成长发展改变 22.自我形象紊乱 23.自尊紊乱 24.知识缺乏 二、护理计划 (一)营养失调 低于机体需要量:与厌食或贪食有关。 [相关因素] 1.厌食不愿摄入足量饮食(长期摄人热量不足)。 2.经常参加可以减肥的体育活动。 3.引吐,或服泻剂。 4.肠道吸收/代谢障碍。 [预期目标] 1.病人/家属能描述营养平衡的饮食结构。 2.病人体重不低于标准体重的 10%。 3.病人体重增加___kg。 4.病人评估将会增加营养物的品种和数量。 5.病人将会描述神经性厌食/贪食已知发病因素。 6.病人将会描述治疗的原理和经过。 [评估] 1.记录病人入院时的真实体重(不要估计)。 2.每周测两次体重。 3.评估营养状况和饮食摄入量是否充足。 4.监测营养状况好转/恶化的化验指标 (1)血清白蛋白:35~55g/L正常;<25g/L严重不良。 (2)红细胞和白细胞计数。营养不良的病人往往低于正常值,表示有贫血和抵抗力降低。 (3)血清电解质水平(厌食症常伴低钾)。 5.监测/探讨病人对饮食(进食/食物)的观点。 6.监测/探讨病人为减肥的体育活动内容、程度和频率。 7.监测/探讨病人引吐/服泻剂的情况: 8.记录病人的食欲,准确记录入量,不要估计。 9.鼓励病人参与记录每日的饮食摄入量。 【措施】 1.与营养师和病人商量制订病人的食谱。 2.指导并帮助病人在进餐之前获得休息的机会,以便有充分的精力进餐。 3.就餐时限制液体的入量,以兔胃部过度扩张;同样在饭前和饭后1小时避免摄取液体。 4.鼓励家属携带病人特别喜好的家庭制做的食品。 5.避免饮咖啡(会降低食欲)和碳酸盐饮料(导致饱胀感)。 6.限制过量活动,活动量以能增加营养物质的代谢和作用,以增加食欲为宜。 【病人教育】 对病人/家属讲解: ( 1)摄入足够、均衡营养的重要性:严重营养不良的病人需 12. 6~ 16.7 X 103KJ/24h。 (2)高热量和高蛋白、足量维生素的食物可以促进体重增加和维持氮平衡。 (二)体液过多 双下肢水肿、腹水:与血浆蛋白减少,蛋白量摄入不足有关。 【相关因素】 蛋白质摄入量少/营养不良。 【预期目标】 1.病人维持适当的体液量和电解质平衡,表现为:生命体征在正常范围。 2.病人将会叙述水肿的促成因素和预防水肿的方法。 3.病人将会显示出水肿有所减轻。尿量增加,体重一过性下降,直至水肿消失。 【评估】 1.询问水肿出现的时间、部位、程度、发展速度、水肿引起的原因。营养不良性水肿以低垂位明显,立位时水肿从下肢开始,严重时可有全身水肿。 2.饮食、饮水情况:每日进食量、食盐入量、液体入量、尿量等。 3.水肿的伴随症状:心民乏力,食欲减退、腹胀、体重增加,水肿肢体引起活动受限。 4.水肿的诱因:如感染、活动量过大,食物含盐过多,情绪激动等。 5.药物治疗情况:药物种类、剂量、次数、效果、副作用。 6.既往病史:有无心脏病、肾脏病、消化系统疾病,慢性消耗性疾病、食物或药物过敏史及激素治疗史。 7.每日用同一磅称,尽可能在同一时间称体重。 8.监测一天中重要的体重变化。 9.评价体重与营养状况的关系。 10.监测和记录生命体征。 11.评估水肿情况时,用手指按压胫骨、踝骨、足和骶骨、每天测量水肿部位最严重时的周长。 12.对水肿严重者,每日早晚各测一次体重并记录。 13.监测出入量,维持液体平衡。 14.监测血清电解质,尿渗透压和尿比重。 15.治疗过程中,监测血容量减少的体征,避免治疗的并发症。 【措施】 1.遵医嘱给予白蛋白、氨基酸、脂肪乳,并注意观察有无过敏反应。 2.指导适当的液体限制。 (1)停止或减少饮水量。 (2)停止或减少静脉输液量。 (3)减少经口和静脉摄入钠盐。 (4)限制夜间的液体入量,预防夜尿症。 3.抬高水肿的下肢,增加静脉回流以减轻水肿。 4.穿宽松的衣服,避免盘腿而坐和双腿交叉,以避免影响静脉回流。 5.进行适当的活动,经常变换体位,减轻体位性水肿,如果病人不能活动,每2小时帮助病人翻身一次。 6.避免食用含钠多的方便食品,如罐头和冷冻食品。 【病人教育】 对病人/家属讲解: (1)保持适当营养和水分以及限制钠盐的重要性。 (2)水肿的症状和体征,确认需要报告的症状。 (3)营养不良、低蛋白血症是造成水肿的直接原因。 (4)感染、过量活动、饮食中含盐过多均可诱发水肿加重。 (5)早期发现隐性水肿的方法:体重突然增加,尿量减少,并定期、定时测体重,记出入量。 (6)发现水肿时,应注意保护水肿区皮肤,不使其发生破溃及感染。 (7)定期门诊复查监测电解质、心率、血压变化情况。 (三)有感染的危险 与营养不良、低蛋白血症、白细胞减少有关。 【危险因素】 1.机体第一道防线不完善:营养不良后水肿,体液滞留。 2.机体第二道防线不完善:营养不良后低蛋白血症,免疫力降低。 【预期目标】 1.病人住院期间无感染,表现为生命体征正常,水肿的皮肤完整。 2.病人能够描述可能会增加感染的危险因素。 3.病人表示愿意改变生活方式以减少感染的机会。 4.病人保持良好的卫生习惯。 【评估】 1.评估现存的危险因素,如:低蛋白血症,及其所致的水肿。 2.监测白细胞数。 3.密切观察病人的体温变化。 4.监测感染的体征。 (l)水肿皮肤红、肿、热、疼痛加重,发生破溃渗液。 (2)体温升高。 5.评估机体有无呼吸系统、泌尿系统等系统的感染。 6.评估机体免疫力。 【措施】 1.保持室内空气新鲜,每日通风两次,每次15—30分钟。 2.每日测体温,监测体温变化。 3.给病人进食高热量、高蛋白、高维生素易消化饮食。 4.做好病人口腔、水肿皮肤和外阴的护理。 【病人教育】 1.告诉病人坚持饭前便后洗手,注意口腔皮肤卫生。 2.告诉病人感染的症状和体征,发生变化时要报告医护人员。 3.告诉病人避免与有感染或患感冒的人接触。 4.教育家属保护好易感病人。 5.日常生活中注意防寒保暖,根据气温变化增减衣服。 (四)体温过低 体温


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