核 桃，(Juglans regia)，落叶乔木，奇数羽状复叶，小叶椭圆形，核果球形，外果皮平滑，内果皮坚硬，有皱纹，呈大脑形，属种子植物门，木材坚韧，可以做器物，果仁可 以吃，可以榨油，也可以入药，原产于中亚地区，又称胡桃，羌桃，与扁桃，腰果，榛子并称为世界著名的，四大干果，，既可以生食，炒食，也可以榨油，配制糕 点，糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，被誉为，万岁子，，，长寿果，，除食用外，由于产量稀少而造型别致，古往今来都是人们争相追逐和收藏的对象，部 分核桃也是时下最流行的文玩小把件，分布在欧洲东南部，喜马拉雅山，中国等地区，核桃骨可用来做艺术雕刻，其艺术价值相当可以，艺术家们常以其作为雕刻对 象，有，毫厘之间集大千世界之妙，一说，核桃不仅极具营养价值，而且口感很好，其卓著的健脑效果和营养价值被世人所推崇 享有，万岁子，的美称

2.核桃。核桃不但富含欧米伽3脂肪酸，而且还富含生物素和维生素E，它们能在一定程度上帮助头发抵御阳光照射。另外，核桃中还含有铜，有助头发保持光泽。

香蕉核桃马芬的做法

材料

香蕉一根，糖40G，鸡蛋一个，色拉油85克，牛奶30克，柠檬少许，柠檬汁一勺，低粉100克，核桃碎30克

做法

1.1、熟香蕉切碎捣成泥备用；
2.2、全蛋加细砂糖用打蛋器搅匀，再加入色拉油搅拌均匀
3.3、加入牛奶，搅拌均匀
4.4、加入柠檬皮屑和柠檬汁，接着加入香蕉泥，搅拌均匀；
5.5、筛入低粉，用橡皮刮刀以不规则方向轻轻搅拌均匀；
6.6、装入纸膜内7分满，并在表面放上适量的核桃碎；
7.7、烤箱预热后，180度中层烤25-30分钟。