秋天一到，各种色彩诱人、味道鲜美的水果开始陆续上市。它们不仅能起到润秋燥的作用，在营养上还各有优势。

        葡 萄，Grapes，，葡萄属，Vitis，，落叶藤本植物，掌状叶，叶互生，基部心形，两侧靠拢，边缘粗齿3～5缺裂，复总状花序，通常成圆锥形，也叫圆 锥花序，花小，黄绿色，葡萄多为圆球形或椭圆球形，色泽随品种而异，葡萄为木质藤本，小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛，卷须2叉分枝，人们在很早 以前就开始栽培这种果树，产量几乎占全世界水果的四分之一，其营养价值很高，可制成葡萄汁，葡萄干和葡萄酒，国内葡萄多以葡萄干形式出售，大多产于我国新 疆吐鲁番，因为吐鲁番气候干燥，降雨量小，通常是在晾房里面晾干 ,做葡萄干

葡萄，抗氧化之王。葡萄中含的白藜芦醇是一种强抗氧化剂，可抗衰老，并清除体内自由基，对心脑血管病有积极的预防和治疗作用。需要提醒的是，葡萄性寒凉，脾胃虚寒者不宜多食。