洋参赤小豆消渴茶

食材: 赤小豆50 克, 西洋参2 克。
制用法: 先将西洋参洗净, 晒干或烘干, 研为细末, 一分为二, 装入绵纸袋中, 挂线封口, 备用。将赤小豆去杂, 淘洗干净后, 放入沙锅, 加足量水, 先用大火煮沸, 改用小火煨煮1 小时, 至赤小豆酥烂、汤呈浓稠状, 晾凉后, 一分为二。将西洋参细末袋放入杯中, 以煮沸的赤小豆浓稠汤汁冲泡, 加盖闷15 分钟, 即可饮用, 每日2 袋。
功效: 清热和血, 益气降糖。适用于糖尿病、疖疔疮肿、营养不良性水肿、慢性肾炎、慢性肝炎等病症。

赤豆瓜皮饮

食材: 赤小豆30 克, 冬瓜皮、西瓜皮、玉米须各15 克。
制用法: 将赤小豆、冬瓜皮、西瓜皮分别洗净, 捣碎或切成段, 同放入沙锅中, 加水煎煮两次, 每次30 分钟, 合并两次滤液, 冲对成300 毫升即成。每日3 次, 每次100 毫升, 温饮。
功效: 清热解毒, 利水消肿。适用于肾炎水肿、小便不利、尿路感染等病症。