赤豆山药粥

食材: 赤小豆、山药各50 克。
制用法: 用水将赤小豆先煮至半熟, 再放入山药煮成粥。每日早、晚分食。
功效: 健脾利水, 益肺固精。适用于慢性腹泻、营养不良性水肿、慢性肾炎、糖尿病、遗精盗汗、妇女白带等病症。

赤小豆葫芦羹

食材: 苦葫芦1 个, 赤小豆60 克, 红枣15 枚, 冰糖、蜂蜜各适量。
制用法: 将苦葫芦洗净, 去瓤, 加水煮成浓汁备用。赤小豆和红枣煮熟, 去掉豆皮及枣核, 捣成泥, 对入葫芦浓汁, 继续煮成羹, 加冰糖和蜂蜜调味即成。每日早、晚分食。
功效: 清热解毒, 利尿消肿。适用于尿路感染、慢性前列腺炎、肾炎水肿、性欲低下等病症。