番茄含有较多的果酸和维生素C，这些物质可能会和某些食物中的成分发生化学反应，影响营养价值或引起消化不良。以下是一些不宜和番茄一起食用的食物：

1.豆腐：豆腐中的钙和番茄中的果酸结合后容易形成结石，不利于消化。

2.柿子：柿子中含有大量鞣酸，与番茄中的果酸结合后会形成不易消化的物质，容易引起胃肠道不适。

3.蜂蜜：番茄中的维生素C容易被蜂蜜中的酶分解，影响其营养价值。

4.绿豆：绿豆中含有大量的维生素C，与番茄中的维生素C相互作用会破坏其中的营养成分。

总之，为了保证番茄的营养价值和消化吸收，最好不要将其与上述食物搭配食用。

番茄不能和什么一起吃？

番茄含有较多的果酸和维生素C，这些物质可能会和某些食物中的成分发生化学反应，影响营养价值或引起消化不良。以下是一些不宜和番茄一起食用的食物：

1.豆腐：豆腐中的钙和番茄中的果酸结合后容易形成结石，不利于消化。

2.柿子：柿子中含有大量鞣酸，与番茄中的果酸结合后会形成不易消化的物质，容易引起胃肠道不适。

3.蜂蜜：番茄中的维生素C容易被蜂蜜中的酶分解，影响其营养价值。

4.绿豆：绿豆中含有大量的维生素C，与番茄中的维生素C相互作用会破坏其中的营养成分。

总之，为了保证番茄的营养价值和消化吸收，最好不要将其与上述食物搭配食用。

番茄怎么选？

选择番茄时，可以从以下几个方面入手：

外观：外表光滑、表皮光泽、颜色鲜艳的番茄通常比较新鲜。同时，要注意是否有裂痕、烂点等瑕疵。

触感：用手轻轻按压番茄，如果感觉稍微有点弹性、有一定硬度，说明比较新鲜；如果感觉很软，说明可能已经过熟或者受到损伤。

气味：嗅一下番茄的气味，如果有淡淡的番茄香味，则说明比较新鲜；如果气味很淡或者有异味，则说明可能已经不新鲜。

重量：同样大小的番茄，如果重量比较重，则说明比较水分充足，比较新鲜。

总之，选择番茄时要挑选表皮光泽、色泽鲜艳、无裂痕、有弹性、有香味的番茄，这样的番茄通常比较新鲜，口感也更好。