摘要: 冬季的饮食调养要遵循虚者补之，寒者温之的传统，冬令进补，是国人数千年的习俗，立冬是一个十分重要的节气，又是人们进补的最佳时期。每逢这天，南北方人都以不同的方式进补山珍野味，说是只有这样到了寒冷的冬天，才能抵御严寒的侵袭。那么在实际生活中，...

摘要: 印度火锅 该国最为著名的火锅要首推“咖哩火锅”，其所用佐料是本土的特产咖哩、番叶、椰子粉以及香料等，涮的东西有鱼头、草虾、鸡肉和牛肉等，锅底还为米粉浸汁，有尽吸原汁之雅趣。 泰国冰炭火锅 泰国地处热带，在曼谷气温常是摄氏33度上下，街上常见有“...

摘要: 冬季火锅火起来，人人 涮 来人人爱；口味不同料不同，肉菜海鲜入锅来。由于我国幅员辽阔，大江南北口味不同，由来已久的火锅种类更是变化多端，何不撷大江南北之众长，尝东西南北之口味，把火锅涮出花样来。常见火锅类别有： 涮羊肉：顾名思义就是以羊肉为主...

摘要: 秋冬季节是人们吃火锅最舒适的季节，诸多不健康的吃火锅习惯和弊病就显现出来了。下面我们来列举说明一些主要问题： 并非“一热顶三鲜” 从热腾腾的火锅中的把美味一夹起来便直往嘴里送，烫得舌头发麻额头发汗大呼过瘾的人不在少数，并美其名曰：“一热顶三...

摘要: 一场冬雪，抑或一阵寒风，让大家想念围炉而坐的热烈和亲情。于是，火锅就成了冬季餐桌上的“宠儿”，可是你知道要想健康吃火锅也有它的原则与禁忌吗？ 三项原则 原则一：按体质选火锅汤底 火锅汤底中常会放一些滋补原料，如大枣、枸杞、人参之类，还可能有大...

摘要: 火锅，这种大家喜爱的冬季美食，近来背负了越来越多的骂名。胆固醇含量高、热量易超标，甚至还有致癌的风险……其实，营养学界常说这样一句话，没有不好的食物，只有不好的吃法。为此，台湾《康...

摘要: 冷冻饮品专家指出：冰棍、雪糕和冰淇淋中90％是水，适量吃不会发胖 冰棍、雪糕和冰淇淋是夏天降温的必备食品。昨天，全国冷冻饮品(冰淇淋)专业委员会理事长朱念琳提醒人们，吃这些冷冻饮品一次不要超过2根，否则可能引起厌食并伤害胃肠道系统。 “冰棍、雪糕...

摘要: 琳琅满目的筷子，蓝色的，红色的，雕花的，彩漆的，青花瓷的，卡通的，异形的，很漂亮很想买，对不对？恩，我也是，每次看到，心里都痒痒的不得了。但买回来，仅仅是收藏，偶尔拿出来看一看，玩一玩，拍一拍，仅此而已。那么，到底什么样的筷子，最健康，最...

摘要: 火锅，这种大家喜爱的冬季美食，近来背负了越来越多的骂名。胆固醇含量高、热量易超标，甚至还有致癌的风险其实，营养学界常说这样一句话，没有不好的食物，只有不好的吃法。为此，台湾《康...

摘要: 俗话说“无酒不欢”。人们在KTV里放松的同时，总不忘把酒言欢或喝一些冰镇的饮料。 一曲终了，痛快地喝上一杯冷饮润嗓，的确是一种“享受”，但它也可能使你突然变成 “哑巴”。这是因为连续高唱几首歌后，超负荷用声会使喉部的血管扩张，而此时喝凉饮，会使...

摘要: “冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。自古以来中医学家和民间都有“生姜治百...

摘要: 天气寒冷，火锅备受青睐，但以下“六少”，人们在吃火锅时却不可不知。 少吃高嘌呤食品 调查发现，除了体质和疲劳等因素外，痛风容易随着吃火锅次数增多而发病，这与吃海鲜、动物内脏、蘑菇等含有大量嘌呤类物质的食物有关。有人误以为“不吃肉只喝汤”会好...

摘要: 炎热的夏季，人们大都感觉干渴，喜欢食用大量水果。适当补充水分和维生素对人体有益，然而并不是所有的水果都可以食用，尤其是身患疾病的人更不能随便乱吃。 夏季病人吃水果应注意以下几项宜忌： 第一，胃酸较低的人，不要吃李子、山楂、柠檬等含有机酸较多...

摘要: 苹果汁 - 调理肠胃，促进肾机能，预防高血压 葡萄柚汁 - 降低胆固醇，预防感冒及牙龈出血 奇异果汁 - 含丰富维他命C，清热生津，止吐泻 芒果汁 - 帮助消化，防止晕船呕吐 菠萝汁 - 消肿怯湿，帮助消化，舒缓喉咙疼痛，能维持心脏，血管正常运作，去除体内毒...

摘要: 开场白：火锅是冬日里最受欢迎的一道美味，建议大家在品味美食的同时，也不可忽略了健康。其实这并不难，只要你的菜单搭配合理 第一道：吃火锅时要点一盘红薯：我们都知道肉类食品是酸性食物，而红薯则是碱性食物，两者进入胃中就可以酸碱中和，尽量使我们的...