摘要: 1.含咖啡因的饮料：会使乳房胀痛，引起焦虑、易怒与情绪不稳，同时更消耗体内储存的维他命B，因此破坏了碳水化合物的新陈代谢。 2.乳酪类是经痛的祸源：如牛奶、起司、奶油、酵母乳、蛋，这些食物会破坏镁的吸收。 3.巧克力使情绪失控：巧克力会造成情绪更加...

摘要: 社会越进步，科技越发达，人受到的威胁也越多。尤其是男人，在越来越大的压力下，健康状况也日趋下降。据统计，男性10大死因中有4项与饮食有关，包括癌症、脑血管疾...

摘要: 饮食是人类获取营养的重要手段。因此，在饮食上应掌握科学获取营养的方法，而在目前，却存在不少获取营养的误区。 误区一、水果一定比蔬菜的营养好 事实上，大多数水果的营养价值不如日常的蔬菜。 误区二、瘦肉不含大量脂肪 一般来说，猪肉的瘦肉中的脂肪含...

摘要: 生姜、大蒜、洋葱、辣椒、胡椒、花椒等是我们日常饮食中不可缺少的调味佳品。在绝大多数菜肴中，都会出现它们的身影，有了它们，菜的味道会更加鲜美，颜色也更加好看。那么除此之外，它们还能发挥什么样的作用和功效，食用时会不会有什么禁忌呢？ 生姜排汗降...

摘要: 1、一定要吃早餐？ 早餐是一天三顿饭中最重要的一顿。原因非常简单：每天夜晚，身体都要消耗能量。这时人体不得不动用它的储备能。因此，早上起床之后，自然需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充储备能。不吃早餐，你就不可能获得新的活力从事工作。此外...

摘要: 由于夏季炎热而出汗多，体内丢失的水分多，脾胃消化功能较差，所以多进稀食是夏季饮食养生的重要方法。如早、晚进餐时食粥，午餐时喝汤，这样既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。在煮粥时加些荷叶，称荷叶粥，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾开胃，有消...

摘要: 关于饮食禁忌一说，目前被很多网友所关注。其中有一则称：土豆与西红柿、土豆与鸡蛋同吃会造成中毒。这种说法究竟是否成立？ 西红柿与土豆一起做的红菜汤是俄罗斯大餐中的一个特色菜。鸡蛋和土豆在自制沙拉时也是一种最常用的原料。因此，这位网友提到的“土...

摘要: 最佳水果： 依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。 最佳蔬菜： 红薯既含丰富维生素，又是抗癌能手，为所有蔬菜之首。其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。 最佳肉食： 鹅...

摘要: 如今，嚼食鸡头鸭头、品尝鱼头汤羹已受到越来越多的食客青睐。原因就在于它们不仅味道鲜美，肉质滑嫩，还含有十分丰富的营养成分。那么，怎样吃“头”才能吃出健康呢？ 健脑美容又补钙 现代医学研究证实，鸡鸭鱼等动物大脑富含的磷脂可以营养人的脑神经细胞，...

摘要: 每到夏天尤其是伏天，我就会出现胃口下降、不思饮食，进食量较其它季节明显减少，并伴有低热(体温在37℃～37.4℃之间波动)、乏力、疲倦、工作效率减低和体重减轻的现象。因此，人们把伏天又称为“苦夏”。其实，“苦夏”并不是什么病，通过饮食就可以轻松调...

摘要: 开场白：许多人提起烤肉就会垂涎欲滴，哪怕在炎热的夏天，也忍不住会光顾烤肉小店。可是，烤肉产生致癌物质的麻烦也是今人皆知，难免给享受美食的快乐遮上一层阴影。 最近，美国有文章指出，烤肉时先用烤肉酱汁浸泡或涂抹，可以使致癌物质的产量大幅减少。这...

摘要: 一、不吃早餐 危害：严重伤胃，使你无法精力充沛地工作，而且还容易“显老”。国外某大学最近一次在接受研究的7000个男女对象中，发现习惯不吃早餐的人死亡率高达 40％。而另一所大学在一次对80岁－90岁老年人的研究中发现，他们长寿的共同点之一是：每天吃...

摘要: 女性由于生理原因，往往造成缺铁性贫血，多食海藻可有效补铁。专家认为缺碘可引起甲状腺肿大，还会诱发甲状腺癌、乳腺癌、卵巢癌、子宫颈癌、子宫肌瘤等，因此建议妇女要适时补碘，多吃些海藻食品。 海藻食品含蛋白质、脂肪少，具有奇特的减肥功效。此外海藻...

摘要: 胡萝卜、白萝卜不可一起食用，很多人都知道，但原因可能很多人都不了解。 白萝卜适合生吃 现代研究表明，白萝卜之所以具有良好的助消化作用，是因为其含有芥子油及助消化作用的淀粉酶、木质素；白萝卜中还含有多种酶，能消除致癌物质使细胞发生突变的作用，...

摘要: 一些流传甚广的所谓健康常识，已经使很多人深信不疑，诸如肉骨头汤补钙，没有鳞的鱼胆固醇高，晚上只吃菜不吃饭可减肥等等，可事实上，它们到底有几成可信？ ●误区一：肉骨头汤补钙 ［解析］很多骨折的病人喜欢用肉骨头汤补钙， 其实肉骨头汤中含钙量并不高...