摘要: 俗话说“冬鲫夏鲤”，冬季以后，正值鲫鱼产卵期，肉肥籽多，滋味鲜美。 鲫鱼红烧、干烧、清蒸、做汤均可，但尤以炖汤最为普遍。说到炖汤，鲫鱼有3个好搭档，那就是白萝卜、豆腐和冬笋，用它们分别与鲫鱼炖汤，不但味 道鲜，而且营养好。白萝卜和鲫鱼炖汤有温...

摘要: 可乐对身体是有一定影响的，和适量的是可以的，但不能多喝。可乐喝多了主要容易患以下疾...

摘要: 经过漫长而炎热的夏季，身体能量消耗大而进食较少，因而在气温渐低的秋天，就有必要调补一下身体，也为寒冬的到来蓄好能量。人们常常会因快节奏的生活而忽视对日常饮食的要求，很多人仅仅满足于单纯的吃饱就好，忽视了营养的合理搭配。一份快餐一瓶纯净水、...

摘要: 许多疾病都可以引起发烧，它是患病时的一种防御性反应。患病发烧时，由于体温升高，机体免疫力降低，胃肠道的消化与吸收功能减退，所以一个人发烧时会发生营养消耗增加与消化功能减弱的矛盾。无论是服用退热药还是自然退热，都是以出汗的形式来实现的，人体...

摘要: 坏习惯1：长期饱食 现代营养学研究发现，进食过饱后，大脑中被称为纤维芽细胞生长因子的物质会明显增多。 这些纤维芽细胞生长因子能使毛细血管内皮细胞和脂肪增多，促使动脉粥样硬化发生。如果长期饱食的话，势必导致脑动脉硬化，出现大脑早衰和智力减退等现...

摘要: 很多父母给宝宝做辅食时，总会选择营养丰富的鸡蛋。不过，营养师提醒，一岁以内婴幼儿最好只吃蛋黄，别吃蛋清，以免宝宝过敏。 不少家长认为宝宝4个月时就可以添加鸡蛋等辅食了，但高级公共营养师建议从宝宝7个月左右再开始添加辅食。 营养师指出，鸡蛋作为...

摘要: 牛奶可谓是营养最为全面的一种饮品，喝牛奶主要为的便是补充营养，但如果随便与任何食物搭配食用的话，只会给人体带来伤害。 1、橘子 喝完牛奶后不应该立即吃橘子，起码在一个小时之内不能马上吃橘子。因为在牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生...

摘要: 饥不择食，是说人饿的时候，食欲强烈。但是如果抓到什么吃什么，急于填饱肚子对健康是非常有害的，因为有些食物是不宜空腹食用的，否则会给你的健康埋下隐患。 1、柿子含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结...

摘要: 坦白说，我们中的大多数人都知道早餐不吃并非什么好事儿，但是早餐到底几点吃，你平时吃的东西到底对健康有没有好处？有几个人真正明白呢？今天就跟小编一起了解一下早餐中的几点注意，相信会让你因此越来越健康。 牛奶加鸡蛋代替主食=典型错误 牛奶加鸡蛋不...

摘要: 许多人都爱喝铁观音茶。经常饮茶可以及时补充人体中维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯和多酚类。然而有专家指出，铁观音不能空腹喝。 为什么不能空腹喝铁观音呢？ 铁观音虽好，并非人人都能喝。这是因为铁观音含有较多的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质...

摘要: 暖气来了，嗓子眼儿冒火、口腔溃疡、大便干燥，该怎么办呢？解放军309医院营养科主任医师张晔开出四字饮食处方：降、清、润、补。 降火汤----冬瓜配紫菜 很多家庭最爱做西红柿黄瓜片汤，其实冬季最好的汤是冬瓜汤，记得再加上虾皮和紫菜，这两样来自海洋，补...

摘要: 在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称，除维生素C含量稍少外，鸡蛋几乎富含人体需要的所有营养物质，美国《男性健康》杂志甚至为鸡蛋戴上了“世界上最营养早餐”的殊荣。但有些人对鸡蛋心有疑虑，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃个鸡蛋，可是有诸多...

摘要: 肾虚会引起多种疾病，比如会使你的容颜早衰、腰漆酸软、失眠健忘，肾是一个女人健康之源。但有些食物对女人的肾伤害很大的，下面我们来看看哪些食物最伤女人肾。 1.饮料 大家都知道，饮料大都是一些高酸性的，长时间饮用会改变人体的酸碱度。尤其是运动饮料...

摘要: 伊朗研究人员在2009年曾发表研究指出，每天喝一杯热茶，容易增加食道癌风险。而且，当茶水水温介于65℃～69℃时，食道癌发生风险会翻倍，一旦茶水的水温超过70℃，食道癌发生率会增加8倍。若茶水倒出后2分钟内就喝完，罹患食道癌的风险会比等4分钟后再喝上升...

摘要: 人体的血管就像下水管道，时间长了容易积聚垃圾，应该时不时清理一下。美国“每日健康”网站最新载文，刊出心脏病专家亚瑟?阿加特斯顿博士总结出的有“血管清洁工”之称的8种食物，平时可以多吃些。 1.豆类。红豆、白豆、黑豆、鹰嘴豆和扁豆等各种豆类都是...