摘要: 说起枸杞，人们一般都是会想到它的好处，知道这是一种对人体健康有益的食物，的确，枸杞的作用有很多，它还可起到很好的补肾效果，但是凡事都不可 能是十全十美的，枸杞也有它一定的缺陷存在，那就是吃法不正确，或者是触碰到一些禁忌的话，就会产生副作用了...

摘要: 澳大利亚联邦科学和工业研究组织发现，每天吃柑橘类水果，还可以使中风的发生率降低19%。 柑橘类水果是水果第一大家族，包括橙子、橘子、柚子、葡萄柚、金橘、柠檬等多个品种。其中橙子传统上被看作是西方膳食当中维生素C的主要供应来源，也能提供相当数量的...

摘要: 大家都知道蔬菜所含营养素，如维生素C及维生素B族，易被烹调破坏，生吃有利于这些营养成分的保存。但由于蔬菜品种的关系，有些蔬菜最好放在开水里焯一焯再吃；有些蔬菜则必须煮得熟透后再食用。 适宜生吃的蔬菜 胡萝卜、白萝卜、水萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒...

摘要: 十一长假，无论是婚宴、访友还是家庭聚会，都免不了要喝上两盅，不健康的下酒菜只能让您更加伤身。哪些菜适合下酒，而哪些菜喝酒的时候千万不能吃呢？ 1、胡萝卜 因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下，会生成有毒物质，危害健康。 2、凉粉 因其在加工...

摘要: 鸡蛋营养丰富，可以为人体补充多种营养，但是有几种鸡蛋是不能吃的，你知道吗？ 臭鸡蛋：由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖，产生变质，蛋壳乌灰色，甚至使蛋壳因受内部硫化氢气体膨胀而破裂，而蛋内的混合物呈灰绿色或暗黄色，并带有恶臭味，则此蛋不能食用，否则...

摘要: 豆浆包子几乎已经成了中国人早上必选的早餐，但是其实有很多人并不适宜喝豆浆，有的豆浆喝了也容易危害人的健康。 一、豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人，最好少喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多...

摘要: 很多人习惯在饭后，马上喝杯茶，认为这样可以促进消化。实际上，这并不是个好习惯，它不仅会导致消化不良，还有可能增加患结石的风险，因此民间也有饭后喝茶等于喝毒药的说法。那么，这到底是什么原因呢？ 茶叶中含有鞣酸和茶碱，这两种物质都会影响人体对食...

摘要: 辣椒是不少人的饮食最爱，辣椒那种又香又辣的味道叫人吃了超级爽快，中医提醒，9大人群不能吃辣椒！ 肾病患者 辣椒素是通过肾脏排泄，有损肾实质细胞，严重可引起肾功能改变，甚至出现肾功能衰竭。 服用中药者 食用辣椒素会影响中药疗效，因此服用中药的同时...

摘要: 豆制品和蜂蜜都是营养佳品，但这两种食品却不能同食。此外，豆浆里最好不要加红糖，因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，容易使蛋白质变性沉淀，不容易被人体吸收。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元...

摘要: 繁忙的上班族几乎都是早餐、午餐随便吃，所有的亏空让晚餐来补。而且大吃大喝之后也没有时间活动，以至于身体长期处在亚健康状态。如何吃晚餐更有利呢？ 一、禁晚餐吃太多：晚餐早吃少患结石 晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。有关研究表明，晚餐早...

摘要: 现如今各种食品都存在着健康隐患，到底什么能吃，什么千万不能碰呢？来看看医生怎么吃吧！ 1.罐装番茄酱 问题：罐子里衬中的树脂含有双酚，这是一种会引起从生殖疾病到心脏...

摘要: 猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。但是，它与四种食物是不能同时进食的，否则伤及小命！猪肉是我们吃得最多的食物之一，人们几乎每天都有在吃猪肉。也正因为经常接触，烹饪猪肉这一传统美食的花样也繁多。可是，换着菜...

摘要: 在我们日常的食物中，主要成分是脂肪、糖和蛋白质等，而这些食物在胃里的滞留时间大致为：糖类为1小时左右，蛋白质(蛋白质食品)为2-3小时，脂肪为5-6小时。 当你在餐后马上进食水果时，消化慢的淀粉、蛋白质和脂肪会影响消化快的水果(水果食品)，这些东西要...

摘要: 有没有想到过，疲倦也许会和我们的饮食结构有关系呢？下面的6大饮食错误可是会让你在秋天越吃越乏的！ 1.吃得过少--导致秋乏 现在有些年轻人为了减肥，经常节食。吃得少的人，特别是不吃早餐的人常容易疲乏犯困。早晨需要上学的学生或受上班时间限制的工薪人...

摘要: 秋风渐起，天气愈发干燥，饮食应格外注意滋阴、润肺。蜂蜜便是润燥佳品，但喝蜂蜜也有不少讲究。 1、选择大众蜜。市场上有些新鲜的蜜种，如金银花蜜、芦荟蜜，可能是经过调配的，因为这些作物很少有大规模种植的。建议还是购买槐花蜜、枣花蜜等大众化的蜜，...