摘要: 木糖醇也会让人发胖?营养师宋新称：木糖醇是从白桦树和橡树等植物中提取出来的一种天然植物甜味剂，由于木糖醇不容易被微生物发酵产生酸性物质，所以能减少龋齿菌和齿垢的产生，对预防龋齿有一定的功效。 于是很多朋友从吃木糖醇口香糖开始，在心理上认为木...

摘要: 儿童吃冷饮要有节制 专家介绍，由于夏季气温较高，孩子们无节制的过量食用冷饮，其造成的危害是多方面的。 第一，天气炎热，人们出汗较多，流经胃肠的血液相对减少，加之孩子本身适应温差的能力较弱，如果过量进食冷饮后，会降低胃肠道的温度，影响胃肠对营...

摘要: 水果是女人眼里美食的最好代言，她们的概念是：反正吃水果有百利而无一害;反正多吃水果可以减肥养颜;反正……如果有权威专家郑重指出，以上“反正”皆为谎言，女人们会做何感想?这些盲目的观念正在把水果推向有害物的边缘…… 有害观念1：水果什么时候吃都有...

摘要: 炎炎夏季，难免大汗淋漓，身体就容易脱水，补水这个问题每个人都知道，但补水是很有讲究的，补得不正确可能会带来其他损失呢! 我们先分析一下汗液的成分。除了水分，汗液还含有钠、钾、钙、镁等多种矿物质，多种B族维生素和维生素C，以及少量氨基酸和可溶性...

摘要: 偏方1 要快速减肥，吃香蕉蘸蜂蜜很有效吗？ 香蕉富含膳食纤维，可以刺激肠胃的蠕动，帮助排泄。如果什么都不吃，只吃香蕉沾蜂蜜，热量远比正餐低，自然也就瘦下来了。但是，这样地急速减重，身体往往因为没做好调适而产生不良的反应。若是长期靠香蕉为生，身...

摘要: 许多人认为水果富含纤维素，几乎不含脂肪和蛋白质，用水果代替正餐，可以无节制地放心食用，既减肥又养颜，一举两得。营养专家指出，从营养学角度讲，水果并非能量很低的食品，它所含的热量及糖分高低不同。由于味道甜美很容易吃得过多，其中的糖就会转化为...

摘要: 01.地瓜 地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。 02.绿豆 绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维生...

摘要: 肥肉、鱼油、蛋黄、黄油等动物性油脂不但不会增加我们身体的胆固醇，反而让我们身体保持健康，而有些植物油则恰恰相反。过于精加工的植物油并不太适合我们的身体，我们为什么要吃植物油，是因为害怕动物脂肪。一位不愿意透露姓名的营养专家称：“植物的”不...

摘要: 少摄入富含酪氨酸的食物：因为酪氨酸是黑色素的基础物质，也就是说黑色素是由酪氨酸经酪氨酸酶的作用转化而来的，所以应少吃富含酪氨酸的食物，如马铃薯、红薯等。 多摄入富含维生素C的食物：黑色素形成的一系列反应多为氧化反应，当加入维生素C时，则可阻断...

摘要: 新概念之1 吃食分时间 科学家新近将食物分为日间食物与夜间食物两大类。日间食物，主要含有氧气，并且富含太阳能，最适合于上午6点到下午3点半之间食用。列在这张清单上的有牛肉、羊肉、西红柿、胡萝卜、柑橘类、青豌豆等。夜间食物则富含二氧化碳，具有月光...

摘要: 医学专家指出，由于晚餐吃得过晚，人在睡眠时，绝大部分器官都得到了充分休息，而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物，到凌晨才渐渐进入休息状态。 一旦吃早餐太早，势必会干扰胃肠休息，使消化系统长期处于疲劳应战的状态，扰乱肠胃的蠕动节奏...

摘要: 牛奶 牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉 血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇产生。 葡萄 葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇，是能降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明，它能使胆固醇降低，还能抑制血小...

摘要: 几年之前，我就是这么个女人，由于经常熬夜写作，所以总是满嘴零食、咖啡、牛奶不断;加上白天工作很累，全无时间运动，因此大部分的日子，我坐在电脑前打字都是一副佝偻着背的样子。等到体重一路从98、108、118、128直至140多斤的时候，身高1.65米的我才傻了...

摘要: 鱿鱼作为一种 美食 ，历来深受人们的喜爱。 什么炝爆鱿鱼卷、铁板烧鱿鱼、翡翠鱿鱼、麻辣鱿鱼等等不一而足，甚至在街头的烧烤摊上，烤鱿鱼也是最受欢迎的烧烤品种之一。 鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼。 它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，...

摘要: 豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。 中医理论认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，可用以治疗赤眼、消渴，解硫磺、烧酒毒等。可豆腐虽好，多吃也有弊，过量也会危害健康。 问题1：促使肾功能衰退...