热 射病（中暑）是指因高温引起的人体体温调节功能失调，体内热量过度积蓄，从而引发神经器官受损。热射病在中暑的分级中就是重症中暑，是一种致命性疾病，病 死率高。该病通常发生在夏季高温同时伴有高湿的天气。遇到高温天气，一旦出现大汗淋漓、神志恍惚时，要注意降温。如高温下发生出现昏迷的现象，应立即将昏 迷人员转移至通风阴凉处，冷水反复擦拭皮肤，随后要持续监测体温变化，若高温持续应马上送至医院进行治疗，千万不可以为是普通中暑而小视，耽误治疗时间。

大暑节气防暑热 远离中暑。7月22日的大暑是夏季的最后一个节气，也是一年当中最热的节气。大暑节气，除了炎热之外，还会出现多雨或是阴雨绵绵的天气，气候特点以潮湿闷热为主，所以从传统养生学的角度来讲，特别要注意对“暑湿”的预防。暑湿侵害人体可出现胸膈满闷、饮食无味、头昏脑涨以及肢体困重等症状，所以应以消暑清热、化湿健脾的方法进行预防。具体而言，要注意一下几点：

1、多吃苦味食物 苦味食物不仅清热，还可解热祛暑消除疲劳所以，大暑时节，适当吃点苦瓜苦菜苦荞麦等苦味食物，可健脾开胃增进食欲，不仅让湿热之邪对您敬而远之，还可预防中暑，可谓一举两得此外，苦味食物还可使人产生醒脑轻松的感觉，有利于人们在炎热的夏天恢复精力和体力，减轻或消除全身乏力精神萎靡等不适。

2、增加清热解暑健脾利湿食物的摄入 绿豆汤是我国民间传统的解暑食物，除了脾胃虚寒及体质虚弱者均可放心食用此外，像荷叶西瓜莲子冬瓜等也具有很好的清热解暑作用扁豆薏仁具有很好的健脾作用，是脾虚患者的夏日食疗佳品。

3、益气养阴的食物不可少 大暑天气酷热，出汗较多，容易耗气伤阴，此时，人们常常是无病三分虚因此，除了及时补水，还应常吃一些益气养阴且清淡的食物以增强体质如山药大枣海参鸡蛋牛奶蜂蜜莲藕木耳豆浆百合粥菊花粥等。

4、蛋白质供给需充足 大暑气温较高，人体新陈代谢增快，能量消耗大，因此蛋白质的供应必须酌量增加，每日摄入量应在100克120克植物蛋白可以从豆制品中获得，动物蛋白除了奶制品外，还应适当吃点肉，如鸡肉鸭肉瘦猪肉鸽肉等平性或凉性的肉制品其中，鸭肉富含蛋白质，可及时补充夏日高温带来的过度消耗，且鸭属水禽，性凉，具有滋阴养胃健脾补虚利湿的作用，特别适合苦夏上火体内有热者食用在食用鸭肉时最好炖食，也可加入莲藕冬瓜等蔬菜煲汤，这样既可荤素搭配起到营养互补的效果，又能健脾益气养阴。