【头痛】
头痛是临床上常见的自觉症状，以头部分或全头疼痛为主要表现， 可单独出现，也可见于多种急、慢性疾病。

天麻陈皮炖猪脑
食材：天麻、陈皮各10克，猪脑1个。
制用法：将猪脑、天麻、陈皮洗净，置瓦盅内，加清水适量，隔 水炖熟食用。每日分2次食，连服数日。
功效：平肝息风，化痰降浊。适用于风痰上扰引起的头痛。

菊花炒鸡片
食材：鸡肉750克，菊花瓣60克，鸡蛋3个，盐、白糖、味精、 料酒、胡椒粉、玉米粉、葱、姜、麻油各适量。
制用法：将鸡肉洗净切成薄片，菊花瓣用冷水轻轻洗净，葱切成 小段，鸡蛋去黄留清。鸡肉片用蛋清、盐、料酒、胡椒粉、玉米粉调 匀拌好，用盐、白糖、味精、胡椒粉、麻油兑成汁。锅烧热，倒入猪 油700克，待油五成热时，放入鸡片滑散滑透，捞出，沥去油。再把 锅烧热，放进30克热油，下入葱、姜，稍翻炒，即倒入鸡片，烹入料 酒炝锅，把兑好的汁搅匀倒入锅内翻炒几下，随着把菊花瓣投入锅内 (菊花下锅不宜太早，要掌握火候，动作要快）翻炒均匀即可。每日2 次，佐餐食。
功效：疏风清热，平肝止痛。适用于风火上攻型血管性头痛。

黄精蒸鸡
食材：黄精、党参、怀山药各30克，仔母鸡1只（1000克左 右），生姜、葱、川椒、食盐、味精各适量。
制用法：将母鸡宰杀后去毛及内脏，剁成3厘米见方的块，放入 沸水锅内烫3分钟捞出，洗净血沬，装入汽锅内，加入姜、葱等调料， 再将洗净切好的黄精、党参、怀山药放入，上笼蒸3小时即可食用。 空腹食之。
功效：益气补虚。适用于血虚失养引起的头痛。

黑豆活血粥
食材：黑大豆、粳米各100克，苏木15克，鸡血藤30克，元胡 粉5克，红糖适量。
制用法：先将黑大豆洗净，放入锅内，加水适量，煮至五成熟。 另将苏木、鸡血藤加水煎煮40分钟，滤去药渣，把药液与黑豆同煮， 至八成熟时再放入粳米、元胡粉及适量清水，煮至熟烂，加糖搅匀即 可。每日1剂，分2次食。
功效：补肾活血，通络止痛。适用于气滞血瘀型血管性头痛。

葱莲荷粥
食材：葱叶15克，莲子6克，薄荷6克，大米120克。
制用法：薄荷煮汁，去渣取汁代水，与葱叶、莲子、大米同熬粥。 每日1剂，分2次温服。
功效：疏风通阳止痛。适用于外感风邪引起的头痛。

决明子粥
食材：决明子15克，粳米50克，冰糖适量。
制用法：先煮决明子取汁，去渣，再放入粳米煮粥，待粥熟时加 入冰糖，再煮一二沸即可。食粥。每日早、晚各1碗。
功效：益肝补精，平肝明目，降逆止痛。适用于肝经有热引起的头晕头痛。

都梁茶
食材：白芷10克，白糖少许。
制用法：用白芷煎汤，调入白糖少许。代茶饮。
功效：祛风解表，除湿散寒。适用于外感风湿引起的头痛。

夏枯草茶
食材：夏枯草30克（鲜品50克）。
制用法：夏枯草洗净放入锅内，加水500毫升，煎取药汁300毫 升。每次100毫升，每日3次。
功效：清热平肝。适用于风火上攻引起的头痛。