减肥属于以减少 人体过度的脂肪、体重为目的的行为方式。是指某类体重超标的肥胖人 群用各种 方法 如:跳舞、瑜伽等,变回曲线体型。设法纠正肥胖者异常反 应造成的不当行为,即用行为科学分析肥胖者摄食行为的特征和运动类型,以 此为基础,合理修正导致肥胖的行动。 一、栗子核桃莲藕汤 材料(5人份):核桃2两,莲藕1斤,莲子2两,栗子8两,陈皮1片,红枣10粒。 做法: 1、先将所有的材料洗净,莲藕切成大块,红枣去核,莲子去芯; 2、在锅中放入八分满的水,放入陈皮,待水煮滚后,再放入所有材料; 3、以大火煮约20分钟后,再转为小火,继续煮约1小时完成。 此款汤贵在精致,而且可以煲好和姐妹们一起喝。其含有热量371卡,蛋白质10.3克,脂肪11.7克,糖类64.5克,膳食纤维9.5克。具有补血补气、促进代谢、美颜的效果,是冬季减肥的最佳选择之一。 二、脆柿子鸡汤 材料:脆柿子1颗、鸡腿2只、枸杞100克、红枣6颗、九层塔少许、水1000cc。 做法: 1、将柿子洗干净,用刀子切成片状,然后用小刀子刻出眼睛跟嘴巴,柿子南瓜鬼脸就完成了(为省时间也可以不用刻了); 2、将鸡腿切块,用水川烫过血水; 3、将切好的柿子,鸡腿,枸杞,红枣以及米酒加入锅中,放入电锅炖煮; 4、待电锅跳起后,加入盐以及少许九层塔调味即可,美味的柿子鸡汤就完成啦。 这道料理的膳食纤维很高,不溶性膳食纤维高达37。75g呢,水溶性膳食纤维也有12。65g喔。而且柿子营养相当丰富,尤其是富含β胡萝卜素,维生素A,C以及钾,磷,铁等矿物质。 三、皇宫菜肉丝汤 材料:皇宫菜50克 肉丝10克 姜2片 水1.5杯。 调味料:太白粉1茶匙 盐1/2茶匙 胡椒粉1/8茶匙 麻油数滴。 做法: 1、姜洗净,切丝。皇宫菜洗净,切段。肉丝洗净,加上盐1/4茶匙及太白粉抓拌; 2、水烧开,投入姜丝及皇宫菜,煮滚,下肉丝再煮开,加1/4茶匙的盐、胡椒粉、麻油调味。 皇宫菜又叫天葵,是一种可口的绿色蔬菜。这款汤这样搭配具有驱寒、通便、解毒效果。
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