醋泡黑豆有补肾、明目、乌发的功能
醋泡黑豆具有美容、 减肥、补肾、明目、乌发功能，可改善 便秘、 高血压、高血脂、腰酸腿痛、 糖尿病、前列腺病、白发、冠心病。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。 做法：洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒；待皮都爆开后，转小火再炒五分钟。放入容器中在通风处晾凉。最后放入有盖子的容器内，倒入陈醋。待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盘儿了。食用时还可加上蜂蜜。 一次吃两三颗，坚持食用效果很好。 醋泡花生米的做法 材料花生仁油适量 调料： 酱油适量 醋适量 干辣椒适量 麻油适量 小葱适量 鸡汁适量 做法1。干辣椒切成小圈，小葱白切成末
2。碗中倒入酱油、鸡翅汁、撒入椒圈和葱白末，淋入醋，调好汁味（各调料量可斟酌着放，直到味道到合乎自己的味蕾）（醋∶酱油∶麻油∶鸡翅汁＝3∶2∶1∶1）
3。倒入花生米，淋麻油，花生米浸泡入味即可
4。此小菜方便易做，可即做即食 |