荸荠豆浆
食材: 荸荠100 克, 豆浆250 克, 白糖25 克。
制用法: 先将荸荠用清水洗净, 用沸水烫约1 分钟, 放在臼内捣烂, 再用洁净纱布绞汁待用; 生豆浆放在锅内置火中烧沸, 掺入荸荠汁水, 待再次煮沸后倒入碗中, 加白糖搅匀, 即成。日服2 ～3 次。
功效: 润肺养胃, 清热生津, 止咳化痰。适用于血痢便血、肠燥便秘、高血压病、胃热口渴、肺热燥咳、咽干喉痛以及体内有热者; 以及肺癌发热咳嗽、口渴者, 以及鼻咽癌放疗后口干少津的肿瘤患者。

鱼腥草赤豆粥
食材: 鱼腥草20 ～30 克, 赤小豆60 克, 冰糖适量。
制用法: 先将鱼腥草洗净, 加水煎15 分钟, 倒出汤液, 加入赤小豆, 稍加水煮至豆烂, 加冰糖拌食。日服1 ～2 次, 温热食用。
功效: 清热解毒, 利水除湿。适用于肺癌及其他癌性胸腹水患者。赤小豆葫芦蜜方
食材: 苦葫芦1 个, 赤小豆50 克, 红枣20 克, 冰糖、蜂蜜适量。
制用法: 先将苦葫芦洗净, 去瓜瓤, 加水煎成浓汁, 再加赤小豆和红枣煮成羹, 加冰糖和蜂蜜调味, 即成。佐餐食用。
功效: 清热解毒, 利水消肿。适用于舌癌、喉癌、鼻咽癌、胃癌、肺癌以及癌性水肿者。