摘要: 玉米，北方称棒子，南方为包谷，现代科技发展已培育出香玉米、甜玉米、糯玉米、嫩玉米，甚至黑色玉米，品种繁多。 玉米营养丰富，除含各种营养素外，其中蛋白质和脂肪比大米，面麦高，且所含脂肪一半为亚油酸，还有卵磷脂，维生素A、E等。亚油酸可以降低胆固...

摘要: 世界杯来了！如果你是个球迷，那么与经典比赛和精彩进球一起闯进你生活的，还有日夜颠倒的作息以及长达1个月的睡眠不足。如何做一个健康的世界杯“球徒”？如何最大限度地减少连续熬夜对身体的伤害？世界杯期间该吃什么，如何吃，才能保证身体健康？ 为此，...

摘要: 把各种标榜有去斑美白功效的乳霜往脸上抹，到医院做激光去斑，一出门就涂上防晒霜……为了美白，女人们不惜付出昂贵的代价来达到去斑的目的。黄褐斑、雀斑、孕斑、蝴蝶斑等，虽然叫法不一，但都指发于面部的色素沉着。广东省中医院内分泌科副主任医师魏华指...

摘要: 白萝卜在日语里被形象地称为“大根”，寓意白萝卜是日本人饮食的重要之根。白萝卜含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、多种维生素和矿物质，其中维生素C的含量比梨和苹果高出8--10倍；而它的叶子则含有丰富的矿物质，尤其是钙质。因此在日本，家家户户的厨房里都...

摘要: 由于熬夜看球对身体的消耗特别大，因此为了保持基本的体力，一日三餐的总热量大体应按照以下的比例搭配：早餐热量一般占膳食总热量的15%-20%，以容易消化吸收的碳水化合物为主；中餐热量一般占膳食总热量的20%-25%，因为要熬夜，晚餐的热量相对就要占的比例...

摘要: ??多摄取维生素对身体有好处。近些年来，科学家们又进一步发现，有4种维生素可以防止癌症的发生。 ??第一种是维生素A。 研究表明， 维生素A能阻止和抑制癌细胞的增生，对预防胃肠道癌和前列腺癌功能尤其显著。它能使正常组织恢复功能，还能帮助化疗的病人降...

摘要: 1、炒鸡蛋时，加点儿白酒，炒出的鸡蛋会更松软芳香。 2、当红烧羊肉开锅时，倒入少许白酒，可去除膻味，并有助于将肉饨烂。 3、洗鱼时弄破了苦胆，若立即用白酒洗刷，就不会有苦腥味了。 4、在烹调脂肪较多的肉和鱼时，加一杯啤酒可去除油腻味。 5、用油煎鱼...

摘要: 上班族一定注意十大杀手！ 不要过多摄入脂肪 女性要控制总热量的摄入，减少脂肪摄入量，少吃油炸食品，以防超重和肥胖。如果脂肪摄入过多，则容易导致脂质过氧化物增加，使活动耐力降低，影响工作效率。 不要减少维生素摄入 维生素是维持生理功能的重要成分...

摘要: 通宵达旦看碟、彻夜不眠加班……第二天一早，两只熊猫眼就成了“鉴证实录”的铁证。就算抹上厚厚的粉底，还是欲盖弥彰，令人苦不堪言。介绍三汤一粥帮你吃掉黑眼圈。 苹果生鱼汤 材料：苹果３只（约500克），生鱼１条（约150克），生姜２片，红枣10枚，盐少...

摘要: 到了夏季，炎热的天气让人们平常的饮食习惯也有所改变，进入了一个夏季饮食期，冷饮逐渐成为了人们的最爱，而有些消费者也将牛奶作为了冷饮饮用，但是这样做却不一定是对的，那么在夏天怎样饮用牛奶会更加有效呢？ 掌握时机 饭前吃冷饮会影响食欲，导致营养...

摘要: 有的水果外面有霜样斑点，或蓝色、或灰白色，像水果的“雀斑”。其实，这是喷洒农药后残留的化学物质。 为了防治虫害， 果农在果树开花到结果期间都要喷洒大量农药。农药一旦残留在水果表面就很难去除，像三唑类、二氧化硫等还具有致癌性和致过敏性。在苹果...

摘要: 美国科学家最近的一项研究表明，蜜糖不仅好吃，还能提高人体内抗氧化物的水平。 研究人员通过对蜂蜜成分的分析和研究，发现蜂蜜所含的一种名为酚醛树脂(phenolics)的化合物，具有抗氧化的特性。 这种物质能清除自由基分子，那是人体正常代谢过程中产生的一种...

摘要: 很多人做菜时喜欢勾芡，可别小看这么个动作，勾过芡的菜不仅营养物质得到了很好的保存，芡汁还能起到保护胃黏膜的作用。 勾芡所用的芡汁大部分用淀粉和水搅拌而成，淀粉在高温下糊化，具有一定的黏性，有很强的吸水和吸收异味的能力。一般的菜肴，其汤比菜味...

摘要: 1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。 2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥...

摘要: 夏天来临，给大家推荐十款消暑果汁的做法。 雪梨香蕉生菜汁 功效：能改善晒伤、粗糙的皮肤 材料：雪梨１个；香蕉１条；生菜１００克；柠檬１个 用具：榨汁机 做法： 1.雪梨洗净去皮，切成可放入榨汁机内的大...