 春季四季之一。在中国，春季的开始是在立春（2月2日至5日之间），春季的结束在立夏（5月5日至7日之间）。在欧美，春季从中国的春分开始，到夏至结束。在爱尔兰，2月、3月和4月被定为春季，在南半球，一般9月、10月和11月被定为春季。 春季锻炼有讲究 中医详解六个不宜。俗话说：“一年之计在于春”，春天是繁衍生息的季节，春天也是万物复苏，适合养生的大好时机。春季气候宜人，很多人会喜欢在春季进行运动来增强身体抵抗力。锻炼身体是件好习惯，但一定要注意一些事项。下面小编就来详细介绍下： 不宜早起外出进行锻炼 清晨的空气并不是很新鲜，只有下午4时左右的空气才富含氧气负离子，那种闻鸡起舞的观念应予更新。 不宜骤然进行 锻炼前要先做些简单的四肢运动，以防韧带与肌肉扭伤。 不宜忽视保暖 开始锻炼时不应立即脱掉外衣，等身体微热后再逐渐减衣，锻炼结束时，要擦净身上的汗液，立即穿上衣服，以防着凉。
春季，养肝正当时蜜汁凤肝的做法 材料鸡肝150克，蜂蜜10克，盐2克，淀粉5克，葱花，姜丝各适量，香油1勺 做法1、鸡肝去除肝脏表面的脏东西，洗净，切片。（图1）2、加入蜂蜜、盐、淀粉、姜丝拌匀。（图2） 3、把鸡肝码入盘中，表面淋一勺香油。（图3） 4、放入蒸锅中蒸熟，出锅后撒上葱花。（图4） 小诀窍1、如果不喜欢甜可以减少蜂蜜的用量。
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