【玉米须】
玉米须为禾本科植物玉蜀黍的花柱。以身干、色黄褐色，无泥杂 者为佳。

成分
含脂肪油2.5%，挥发油0.12%，树胶样物质3.8%，树脂 2. 7%，苦味糖甙1.15%，皂甙3. 18%，生物碱0.05%
功效
性味甘平。具有利尿、泄热、平肝、利胆的功效。用于肾炎水肿、 脚气、黄疸肝炎、高血压、胆囊炎、胆结石、糖尿病、吐血、衄血、 乳痈等病症。
I用量I
煎服10〜30克。
中药养生食谱I
玉米须饮
食材：干玉米须30克；白糖。
制用法：将玉米须洗净，放入沙锅内，加水适量煮沸，改为小火 煮沸20分钟，滤出煎汁，调入白糖即成。
功效：玉米须饮具有利尿，改善肾功能，退水肿，消尿蛋白的功 效。适宜慢性肾炎患者饮用，有很好的疗效。还对治疗肾病综合征、 血尿、水肿、黄疸肝炎、糖尿病、高血压、小便不利等病症有很好 疗效。

玉米须炖龟
食材：乌龟1只，玉米须100克，生黄芪15克；料酒、精盐、味 精'姜片°
制用法：将龟宰杀后劈开，取出内脏，斩去硬壳和头、爪，下沸 水锅内焯透，捞出洗净斩块，放入锅内加水适量煮沸，加入洗净的玉 米须、生芪、料酒、精盐、味精、姜片，改为小火炖至龟肉熟烂入味， 出锅即成。
功效：乌龟肉具有滋阴补血的功效，与玉米须相配制成此菜，具 有利尿泻热，滋阴补血的功效。适宜慢性肾炎患者食用，有利尿消肿、 止血尿的作用。还适用于急、慢性肾炎，糖尿病，水肿，久咳咯血， 水肿，血虚体弱，脚气等病症。
玉米须茶
食材：玉米须30克，茶叶5克，白茅根10克。
制用法：将玉米须去杂洗净。白茅根去杂洗净，将玉米须、茶叶、 白茅根用沸水冲泡，代茶饮。
功效：白茅根具有凉血、止血、清热、利尿的功效。与茶叶、玉 米须共组成此茶，具有清热、利尿、止血、平肝的功效。适宜慢性肾 炎、水肿、血尿的患者饮用，有利尿消肿、止血和蛋白尿的作用。还 适用于水肿、小便不利、肾病综合征、脚气、黄疸肝炎、热病烦渴、 吐血、衄血等病症。