水果减肥的选取：各类水果携带的热量与糖分 哈蜜瓜、榴莲、龙眼、 荔枝、葡萄等水果的血糖指数较高，减肥族应避免摄取太多这类水果。 西红柿：既是水果也是蔬菜 ，它含有大量的维生素Ｃ、维生素Ｅ却又不像其他水果那样携带很多果糖。 苹果：如果怕胖，苹果是不错的选择，除了丰富的纤维外，它所含的半乳糖荃酸对排毒很有帮助。 草莓：草莓热量不高，又富含维生素Ｃ，在自然疗法中，草莓还可用来清洁肠胃。 此外，猕猴桃、柠檬、李子、樱桃、柑橘类等血糖指数较低，也是水果减肥较佳选择。
首先，这和水果的糖份有很大关系：一个人摄入过多的糖分就必然要在体内转化为脂肪，不管糖是来自巧克力饮料、粮食还是水果，结果都一样，差别仅在于转化的速率。尤其是在饭后吃水果，就等于吃多余的糖，这部分多余的糖只好转化为脂肪贮存在你的身体里。非但不能成全“美”梦 ，还可能增肥，而且增加的赘肉最喜欢往你最在意的腰腹部凑热闹。虽然水果是食物纤维的重要来源 ，但甜味水果糖分高因此热量也高，必须有节制地亲近它们。这就要求减肥的爱美人士要亲近那些低糖低热量的水果，疏远高糖高热量水果。 减肥为什么不能用水果长期当正餐？ 从营养学角度来说，人体需要碳水化合物、矿物质、蛋白质等多种营养素。若长期靠“水果”为生，对人体的内分泌、消化系统、免疫系统等都将产生不利影响。水果中的确含有丰富的维生素和矿物质，还有有益于人体健康的生物活性物质，像类胡萝卜素、生物类黄酮、花青素和前花青素、有机酸等。可是，人体所需要的另外一些营养素，如生命必需的蛋白质，在水果中的含量却很低。一个人如果不吃肉或豆制品，想完全通过水果摄取每天所需要的蛋白质，那至少要吃9000克，也就是18斤以上的水果，才能满足身体的需要。同时，水果中的非血红素铁难以被人体利用，长期用水果当正餐，肯定会引起蛋白质和铁的摄入不足，从而引起贫血、免疫功能降低等现象，长期只吃水果，会使血压变低，女性月经可能不规则或不来，或造成头发分叉，营养不良等现象，所以不应长时间进行。 哪些人不可以用水果减肥？ 水果也有一定的食用禁忌，如腹泻，大便溏者忌食香蕉，脾胃阳虚、大便稀薄者忌食荸荠，肺寒者、大便稀薄者忌食雪梨，消化不良、胃病者忌食红枣，胃病反酸者忌食橄榄，阴虚火旺者忌食荔枝，体弱多病、产后、外感风寒及血虚者忌食柿子，脾胃虚寒引起的胃肠功能不佳者忌食西瓜等。 编后语 炎炎夏日即将到来，女生们终于迎来了可以穿着性感清凉的小吊带和超短裙尽情地展示自己的机会。可是经过一个漫长的冬天，身上不知不觉又添了一圈肥肉，所以减肥总是姐妹们夏天到来之前最头疼的问题。看着超市里五颜六色，琳琅满目的新鲜水果，让人直流口水，可是又怕吃了会长肉肉，真是又爱又恨。现在啊，姐妹们不用担心啦，原来正确巧地吃水果也可以健康减肥哦。笔者最后提醒一下大家，爱美是女人的天性，可是因为减肥而损害健康那就得不偿失了。我们一定要保持均衡的饮食，吃出美丽和健康，才能让女性以饱满的精神更好的投入到工作和生活中。 水果减肥小贴士 1、每日吸收的热量不得低於800-1000 Kcal一天2、只吃水果的话，蛋白质的摄取会不足，所以每天可以喝点牛奶补充。 3、不要只吃一种水果，否则营养会不够平均。 4、不要吃罐头水果，加工食品过程会让维他命C大量流失，纤维质减少，降低减肥功效。加上罐头水果多数用糖水浸着，卡路里会相对提高。 |