大葱
    
     　　大葱含有许多和洋葱、大蒜等蔬菜类似的营养成分。但是相比较而言，大葱更易消化。味美价廉用途广的大葱能够在不增加大量卡路里的情况下，改变菜品的质 地结构或为菜品增添独特风味。大葱中含有丰富的纤维素，可以促进人体消化，同时大葱中富含的铁和锰元素可以调节人体新陈代谢和血糖含量。