素炒黄豆芽
食材: 黄豆芽600 克, 酱油、精盐、白糖、姜片、豆油各少许。
制用法: 先将黄豆芽洗净去杂。油锅烧热, 倒入黄豆芽煸炒至半熟, 加入酱油、精盐、白糖、姜片和水, 盖上锅盖, 烧几分钟, 加白糖烧至豆芽入味, 即可出锅装盘。佐餐食用。
功效: 补益脾胃, 宽中下气, 清热利湿。适用于肺胃积热所致的粉刺、酒糟鼻、扁平疣等; 以及水肿、湿痹痉挛、高血压病、高血脂症、心血管病以及妇女恶血等病症。
黑豆益母草粥
食材: 黑豆150 克, 益母草10 克, 桃仁10 克, 苏木5 克, 粳米250 克, 红糖适量。
制用法: 先将益母草、苏木、桃仁用水煎煮30 分钟, 滤出药液, 再将黑豆洗净, 与药液和适量的水一同煎至约八成熟, 再放入淘洗干净的粳米, 熬煮成粥, 调入红糖食用。每晚食用1 小碗。
功效: 活血化淤。适用于淤血型粉刺。
豆腐南瓜藤方
食材: 豆腐50 克, 南瓜藤100 克。
制用法: 以上2 味一同捣烂, 挤汁, 备用。外用, 涂敷患处, 每日1 ~2 次。
功效: 清热祛风, 除粉刺。适用于粉刺。
|