绿豆海带汤
食材: 绿豆50 克, 海带30 克, 白糖适量。
制用法: 先将绿豆洗净, 海带洗净切碎, 一同放入锅中, 加清水适量, 煮汤至豆烂, 加红糖调味, 即成。
功效: 清热解毒, 祛痘消疹。适用于小儿水痘、湿疹及皮肤瘙痒等症。

赤小豆粥
食材: 赤小豆、陈粟米各50 克。
制用法: 先将赤小豆去杂, 洗净后用温开水浸泡1 小时, 取出后, 与淘净的陈粟米同入沙锅, 加水适量, 大火煮沸后, 改用小火煨煮1 小时, 待赤小豆粟米酥烂粥稠即成。每日早、晚分食。
功效: 清热解毒, 宽肠理气, 止渴降糖。适用于糖尿病、营养不良性水肿、湿疹、皮肤疮疖等病症。