五白糕
食材: 白扁豆50 克, 白莲子50 克, 白茯苓50 克, 白菊花15 克,
山药50 克, 面粉200 克, 白糖适量。
制用法: 以上前5 味磨成细粉, 与面粉混匀, 加水和面, 再加鲜酵母揉匀发酵, 发好后揉入白糖, 上笼蒸约30 分钟, 熟后出笼, 切成块状, 即成。当点心食用。
功效: 健脾除湿, 增白润肤。适用于蕴湿型面部黄褐斑, 体虚瘦弱, 乏力, 营养不良, 泄泻等症。健康人经常食用能防病强身。

炒豌豆
食材: 豌豆500 克, 葱花、姜末、花椒、酱油、精盐、味精各少许, 植物油适量。
制用法: 先将豌豆去皮, 洗净。炒锅上火, 加油烧热, 放入花椒炸至九成熟时捞出, 放入葱花、姜末稍炸, 随即放入豌豆煸炒, 加入酱油、精盐, 炒至入味豆熟, 放入味精, 即成。佐餐食用。
功效: 调和营卫, 益中平气, 悦色去斑。适用于面色不华、黄褐斑等。