摘要: 番木瓜：这种热带水果所含的维生素是橙子的两倍。维生素C可以抵御胆囊...

摘要: 一年一度的高考和中考又将来临，千千万万的家庭都在为孩子的前程与健康奋斗着。对家长来说，最实际的帮助莫过于给孩子们一个宽松的心理环境，一个科学合理的“营养加油站”来为他们保驾护航了。搜狐吃喝频道特别请来中日友好医院营养科副主任杨勤兵为您揭秘...

摘要: 春天的韭菜特别香。著名诗人杜甫就曾留下诗句，“夜雨剪春韭，新炊间黄粱”，一幅闲适的画面让不少人羡慕不已。食家也有云，韭菜是春香、夏辣、秋苦、冬甜，其中数春季的韭菜最鲜嫩可口。 《本草拾遗》中提到：“韭温中下气、补虚、调和脏腑……在菜中，此物...

摘要: 研究发现，在人们常吃的食品中，包括某些我们认为“多吃无害”的食品，可能隐藏着对健康不利的因素，不可多吃。 ☆ 油条： 油条的脂肪含量十分高，如经常食用，可能损害大脑及神经细胞，甚至引发老年性痴呆症。 ☆ 菠菜： 作为补铁的最佳食品之一，菠菜含有...

摘要: 西班牙马德里大学的科学家近日指出，如果排除遗传因素，怀孕期间喝酒是造成胎儿智力不健全的主要原因，而戒酒是预防弱智的唯一途径。 科学家认为，妇女都很了解在怀孕期间吸烟对胎儿的危害性，但并不十分了解在怀孕期间喝酒对胎儿的危害比吸烟还要大。在怀胎...

摘要: 有的科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。在众多水果之中，苹果可说是最普遍又最平和的一种，但它的营养价值却不容小觑。苹果的营养很丰富，它含有多种维生素和酸类物质。1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上，苹果中含有15%的碳水化...

摘要: 鸡蛋是能提供均衡的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等，故有人称之为人体营养的宝库。但鸡蛋储存、运输等过程中，会受到温度、湿度、时间等诸多因素的影响而使一些鸡蛋腐败不宜食用。尤其是以 1.臭鸡蛋 由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖，产生变质，蛋壳乌灰色，甚...

摘要: 胡松华的一首《赞歌》感动了几代人，如今他已是76岁的老人了，可他的嗓音并没有因为岁月的洗刷而褪色，他的歌声依然嘹亮，长调依然悠扬。到底是什么绝招让胡松华在40多年之后依然保持着年轻时的神采和声音呢？ 书画养神还养生 胡松华的父亲是一个画家，同时...

摘要: 入冬保暖，多添寒衣是治“标”之法，由内“保温”才是治“本”之道。1月8日香港《明报》报道，胃由于没有肌肉、脂肪等物质在外围包裹，气温低时容易受“凉”，产生痉挛收缩，引致胃痛、呕吐、消化不良等症状。而一些看似普通的蔬果都有养胃之效，冬天不妨常...

摘要: 在乳品家族中，酸奶因其口味独特、保健作用突出而备受青睐，已经有越来越多的人们养成了天天喝酸奶的习惯。有的人习惯在早上喝酸奶，有的人则习惯在晚上喝，还有的人选择在任何想喝的时候喝。那么，酸奶在什么时间喝更有益健康呢？ 在晚上喝酸奶好处更多一些...

摘要: 海带抗辐射 海带的提取物可减轻同位素、射线对机体免疫功能的损害，并抑制免疫细胞的凋亡，从而具有抗辐射作用。 小米抗噪声 在噪声环境中，人体内的Ｂ族维生素消耗量很大，应多食富含Ｂ族维生素的食物，如小米、燕麦、玉米等。 血豆腐抗粉尘 猪血、鸡鸭血中...

摘要: 毒，似乎一直是女性心中的一个结。所谓“毒”，按照中医的说法也就是宿便在肠道内的残留。毒素留在体内，会带来便秘，腹胀、烦躁、失眠、脱发。排毒要标本兼治，生活规律、饮食健康、适量运动乃至心情愉快……多管齐下才能将“毒”逼出，做个消“毒”美人。...

摘要: 豆浆能改善骨骼代谢，预防骨质疏松，减少动脉硬化的危险。然而专家指出，豆浆并不是十全十美的，它含有某些抗营养因素，不仅不利于人体对养分的消化吸收，反而有害健康。 常喝豆浆 注意补锌 比如说豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好...

摘要: 为了健康，你恪守着关于饮食的种种箴言。但是你知道吗？那些你一直深信不疑的饮食箴言，其实很多是充满了片面性的谎言！现在，是还你一个清晰的真相的时候了。 一提到糖、盐和脂肪，人们就不约而同地说道：“应对之忌口，因为它们对人体的健康有害。”而事实...

摘要: 许多女性都喜欢吃甜食，然而在甜甜蜜蜜之中隐藏着对人体健康的威胁。医学研究发现，经常过量食糖的女性易患5种疾...