摘要: 没有比它们更新鲜的了，不是吗？透过玻璃制成的烤箱，顾客们可以一边看着正在里面烘烤着的小圆面包、8字形脆饼或者苹果派，一边想像着它们的香脆可口，等到包进纸袋子里拿在手上时都还是热乎乎的呢。面包师们不厌其烦地四处夸耀，声称自己是“新鲜美味”的创...

摘要: 美味是一种挑战，挑战人类的勇气也挑战人类的理智。我们常常以尝遍天下美味为自豪，但我们为了口腹之欲所付出的代价却仍然没有让我们明白一个浅显的道理：对于美味，我们同样应该有所敬畏。 河豚： 美味指数：★★★★★ 危险指数：★★★★★ 1克河豚毒素能...

摘要: 误区一：产妇吃鸡蛋越多越好 产妇在分娩过程中体力消耗大，消化吸收功能减弱，肝脏解毒功能降低，大量食用后会导致肝、肾的负担加重，引起不良后果。食入过多蛋白质，还会在肠道产生大量的氨、羟、酚等化学物质，对人体的毒害很大，容易出现腹部胀闷，头晕目...

摘要: 1、常吃宵夜、会得胃癌、因为胃得不到休息 2、 一个星期只能吃四颗蛋、吃太多、对身体不好 3、 鸡屁股含有致癌物,不要吃较好 4、 饭后吃水果是错误的观念、应是饭前吃水果 5、 女生月经来时、不要喝绿茶、反正茶类不要喝就对了、多吃可以补血的东西 6、 喝豆...

摘要: 防中风： 土豆中含有丰富的B族维生素和优质纤维素，在人体延缓衰老过程中有重要作用。土豆富含的膳食纤维、蔗糖，有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量；其中的黏体蛋白质，能预防心血管疾...

摘要: 据新华社电科学家研究发现，同样吃某些食物，有的女性越吃越胖，有的却体重适中，原因自然很多，但与食物搭配是否科学合理不无关系。 据此，他们推荐一种具有特色的、适合都市女性健美的膳食最佳模式----“一至七”饮食模式，即每天一个水果，两盘蔬菜，三勺...

摘要: 近年来，国内外营养学家和医学家对鸡蛋的营养价值和保健功能有了五点新认识： 健脑益智 鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆硷，胆硷可改善各个年龄组的记忆力。 保护肝脏 鸡蛋...

摘要: 为什么西餐里吃虾要配白葡萄酒 这样的搭配不仅口感好，还更有营养呢。 研究发现，白葡萄酒比红葡萄酒有更强大的杀菌作用。鱼、虾、贝等海产品容易腐败，是因为它们体内带有大量细菌。西方人很早就发现，如果吃海鲜时喝白葡萄酒，便不易发 生食物中毒，久而久...

摘要: 一直以来，营养健康的话题就一直围绕着妇女、儿童、老人打转转，似乎男士天生就是位刚强的巨人，不需要营养的滋补。其实，现代生活中男士承受着家庭、工作中的巨大压力，体力透支的疲劳状况更是频频发生，不知不觉，健康就亮起了警示的红灯。男士，你更需食...

摘要: 这种说法在过去的几十年里反复出现在各类专业杂志、各项饮食推荐和其他各种花花绿绿的印刷品中。没有哪个饮食建议能够如此深入人心，并使千百万人嘟囔着把盐罐收进柜子----从此开始清淡饮食。可是实际上，从一开始，有关食盐与高血压的关系就引起了很大的争...

摘要: 西点 西点含很高的热量，而且大部分来自脂肪。此外，大家都喜欢把奶油与糖胶涂在西点上吃，这样热量又要增加了。要看看自己有没有喝下午茶的需要，刚吃过午饭就不必了，倒不如吃一个水果吧。 油条 油条的脂肪含量很高，就好像中式薯条。每根油条有220卡路里...

摘要: 美国“自然疗法”专家最近提出了一个新颖的科学说法：按照血型制定食谱，可达到健康和健美的目的，因为人的血型可决定人体如何利用摄入的食物，例如爱斯基摩人和某些印第安部落的人以肉食为主，很少吃瓜果和蔬菜，但他们很少患心血管疾病和癌症，根本原因之...

摘要: 我叫兔子，我对生菜可以说是知根知底的。我很清楚，生菜重量的95%都是水分。为了更便于理解，我们可以用100克当作总重量。那么，这100克中有1.25克蛋白质，10克碳水化合物以及足足1.52克植物纤维，另外它还含有极低量的脂肪，才0.22克。说到这儿，是不是那些...

摘要: 由于高温的影响，人体会产生一系列生理反应，导致精神不振、食欲减退。这时，若能在膳食上合理安排，适当吃些冷饮，不仅能消暑解渴，还可帮助消化，使人体的营养保持平衡，有益于健康。 然而，有的人在吃冷饮时往往不注意卫生，暴饮暴食，以致诱发了许多疾病...

摘要: “吃出营养，吃出健康”这无疑是现代人最为追求的饮食观念，不过，还真是说起来容易做起来难，营养就像是一座机关重重的迷宫，稍不小心就走进了营养的误区： 误区一：吃起来不咸的食品就不含钠 正确：即使没有咸味的食品也含有钠 营养小贴示：虽然盐份中含有...