“上 火”为民间俗语，又称“热气”，可以从中医理论解释，属于中医热证范畴。中医认为人体阴阳失衡，内火旺盛，即会上火。因此所谓的“火”是形容身体内某些热 性的症状，而上火也就是人体阴阳失衡后出现的内热证候，具体症状如眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等。“上火”在干燥气候及连绵湿热天气时更易发 生。一般认为“火”可以分为“实火”和“虚火”两大类，临床常见的“上火”类型有“心火”和“肝火”。解决方法是“去火”，即中医的清热泻火法，可服用滋 阴、清热、解毒消肿药物，也可用中医针灸、拔罐、推拿、按摩等疗法。平时要注意劳逸结合，少吃辛辣煎炸等热性食品。

春季多风干燥易上火 四种症状最明显。春季一到，气温升高，再加上风多雨少，阳气上升，比较容易扰动肝、胆、胃肠内蓄积的内热而出现上火症状。中医指出，春季人体内热旺盛，要是不多加注意饮食与生活，非常容易“引火上身”。那么，春季上火会出现哪些症状呢?下面小编就来相信介绍下：

鼻衄

就是流鼻血，中医称之为鼻衄。鼻腔内的毛细血管丰富而脆嫩，春季干燥的气候往往首先侵袭鼻咽部，令鼻粘膜干燥、毛细血管破裂，从而出现鼻衄。在治疗上，鼻出血时可以用冷敷额头、鼻梁的方法暂时止血，缓解后可取白茅根30克或是藕节15克水煎取汁，代茶常饮。此方具有凉血、清热、止血的作用。

咽痛

咽喉发干、疼痛不适，恐怕是春季人们最常出现的“上火”症状之一。在治疗上，可用“春季清咽汤” 菊花、金银花各10克，生甘草、胖大海各6克。上药共置保温瓶中，用沸水冲泡，代茶频饮，每日一剂。此方具有疏散风热、清咽利喉之功效，主要用于春季常见的急性咽炎、扁桃体炎所致的咽痛音哑、口燥干咳等症。

粉葛鲮鱼汤的做法

材料

大雪已过，天气却始终还没冷下去，看着电视上北方的大雪纷飞，我们这边的温度计仍徘徊在2字头。不冷不说，还十分干燥，那些捱更抵夜的人就更别提有多上火 了：喉咙干渴、牙肉浮肿、肩颈背痛……用广州话来说，这是有骨火。讲到泻骨火的汤水，有名的要算粉葛煲鲮鱼汤了。此汤不但清润下火，于脾胃虚弱的人也很对 症。鲮鱼：2条（约一斤多）瘦肉：150克蜜枣：2粒姜：3片粉葛：1000克水：8碗(3－4人份)

做法

1. 粉葛洗净去皮，最好撕去硬根，切块；蜜枣稍微冲洗一下；
2. 瘦肉洗净汆水，捞起切块；
3. 洗净宰好的鲮鱼，拭干水，起锅烧热两汤匙油，放入鲮鱼和姜片，把鲮鱼煎至两面微黄；
4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可。
功效：
生津止渴、益气血、健筋骨，治疗小便不利、膀胱结热、脾胃虚弱等。