海藻煮黄豆

食材: 海藻嫩藻体150 克, 黄豆250 克, 精盐、味精、葱花、豆油各适量。
制用法: 先将海藻嫩藻体洗净切成小段, 黄豆去杂洗净。炒锅上火, 加油烧热, 放入葱花煸香, 放入海藻嫩藻体煸炒, 出锅待用。锅内加水适量, 放入黄豆煮至豆烂, 倒入海藻煮至入味, 加入精盐调味, 即成。每日1 ～2 次, 连汤吃完。脾胃虚寒者不宜服用。
功效: 清热解毒, 散结软坚。适用于单纯性甲状腺肿大、慢性颈淋巴腺炎、高血压病等。

花生蚕豆汤

食材: 净嫩蚕豆50 克, 带红衣的花生米50 克, 红糖适量。
制用法: 先将花生米用水浸泡后捞出, 蚕豆洗净, 一同入沙锅, 加水适量, 先用旺火烧开, 再转用文火熬煮至蚕豆皮破裂, 调入红糖略煮, 即成。日服1 剂, 分数次食用, 连服数日。凡对蚕豆过敏者不宜服用。
功效: 健脾利尿, 降压止血, 降胆固醇。适用于脾虚水肿及慢性肾炎、营养不良性水肿、高血压病、血尿、血胆固醇过高、小儿肾病等症。