口气是指从口腔或其他充满空气的空腔中如鼻、鼻窦、咽，所散发出的臭气，它严重影响人们的社会交往和心理健康，WHO已将口臭作为一种疾病来进行报道。调查显示，中国口臭患病率为27.5%。而在西方国家，则为50%。全球约有10%~65%的人曾患有口臭。

平日里口臭等小缺点往往会对人际交往产生障碍。专家介绍，很多口臭是由于消化不良引起，适量吃一些食物能有效缓解口臭。

  营养师介绍，贪食辛辣食物或暴饮暴食，疲劳过度，虚火郁结，或某些口腔疾病，都可以引起口气不清爽。

  “消除口臭先从调理身体开始，日常饮食中首先是营养要均衡，多吃含叶绿素多的蔬菜、瓜果，比如生菜、油菜等；避免多吃气味强烈、刺激性及不易消化的食品。”

  一些食物也能够有效预防和祛除口臭：

  1.果汁：有益减少消化系统毒素，进而缓解口臭。

  2.小米：可以减少口腔细菌生长。在小米饮食中增加西芹和茴香，防口臭效果更好。

  3.豆瓣菜：有清洁口腔及肠胃，促进消化的功效。