在这个快节奏的时代，熬夜似乎成了很多人的生活常态。夜幕降临，城市的灯火辉煌，人们却还在电脑前忙碌工作，或是捧着手机刷短视频、追剧，一不留神就到了凌晨。第二天，又不得不拖着疲惫的身体，强打精神去上班、学习。长期如此，作息严重不规律，身体也开始发出抗议。

不少人常常感到入睡困难，躺在床上翻来覆去，思绪像脱缰的野马，怎么也停不下来；即便好不容易睡着了，也睡得很浅，稍有动静就会惊醒，更别提那些被多梦纠缠，半夜被吓醒的情况了。白天的时候，整个人没什么精神，注意力难以集中，工作效率低下，还动不动就感到疲惫，稍微活动一下就气喘吁吁。

从中医的角度来看，这些表现很可能与气血不足有关。气血是人体生命活动的基础，气血不足，就像汽车没了油，机器缺了动力，身体各器官无法得到充足的滋养，自然就会出现各种问题 。面色变得苍白或萎黄，失去了往日的红润光泽；头发也变得干枯毛糙，大把大把地掉；手脚总是冷冰冰的，就算在温暖的被窝里捂很久，也很难暖和起来；女性还可能出现月经不调，月经量变少等情况 。

为了改善这些状况，很多人尝试过各种方法。有人吃各种保健品，有人去养生馆按摩、艾灸，可效果往往不尽如人意。其实，有一种常见的食材，在调理气血和改善睡眠方面有着独特的功效，那就是桂圆。而且，当桂圆和一些食材搭配在一起时，更是能发挥出 1+1>2 的效果，真正做到补气养血，让你倒头就睡，气色越来越好。

桂圆：养生界的宝藏明星 

桂圆，也叫龙眼，在水果家族中，桂圆可是个 “低调的实力派”。它外表朴实无华，裹着一层粗糙的黄褐色外壳，不似其他水果那般鲜艳夺目。可当你剥开它，晶莹剔透的果肉如同凝脂，圆润饱满，汁水丰富，咬上一口，清甜的滋味瞬间在口腔中散开，那股浓郁的香甜让人回味无穷。

桂圆不仅味道甜美，其营养价值更是不容小觑。桂圆富含葡萄糖、蔗糖等糖类物质，能为人体快速补充能量 ，让疲惫的身体迅速恢复元气。它还含有丰富的蛋白质，是构成身体细胞的重要原料，有助于身体的修复和生长 。在矿物质方面，桂圆中的铁元素含量较为突出，每 100 克桂圆肉中含铁量约为 3.9 毫克 。铁是制造血红蛋白的关键原料，多补充铁元素，能促进血红蛋白的合成，从而达到补血的效果，对于女性和中老年人来说，非常有益。此外，桂圆中还含有维生素 C、维生素 K 以及多种 B 族维生素，这些维生素协同作用，能增强人体免疫力，维持身体正常的生理功能 。

从中医的角度来看，桂圆更是一味良药。它性温味甘，归心、脾经，具有补益心脾、养血安神的功效 。《本草纲目》中就有记载：“食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良”，充分肯定了桂圆的药用价值。当心血不足时，心脏失去濡养，就容易出现心慌心悸、失眠多梦等症状，桂圆能够滋养心血，让心脏重新充满活力，从而改善睡眠质量 。对于那些长期劳心劳力、思虑过度，导致心脾两虚的人来说，桂圆更是调养身体的佳品。它能补脾益气，增强脾胃的运化功能，帮助身体更好地吸收营养，为气血的生成提供充足的原料 。

那些与桂圆堪称绝配的食材

桂圆虽好，但与不同食材搭配，能发挥出更强大的养生功效。下面就为大家介绍几种桂圆的黄金搭档。

桂圆 + 红枣：补血养颜双保险 

红枣，同样是养生食材中的佼佼者，有着 “天然维生素丸” 的美誉。它富含铁元素，每 100 克红枣中含铁量约为 2.3 毫克 ，能促进血红蛋白的合成，具有出色的补血功效 。同时，红枣还含有大量的维生素 C，能抗氧化、美白肌肤，让你的脸色更加红润有光泽 。

当桂圆遇上红枣，二者的补血功效相互叠加，堪称补血养颜的 “黄金组合”。桂圆中的铁元素和丰富的糖类、蛋白质，能为身体补充造血所需的原料，而红枣的高含铁量和维生素 C，不仅能促进铁的吸收，还能增强身体免疫力 。它们一起作用，能有效改善气血不足引起的面色苍白、萎黄，让你的肌肤由内而外散发出健康的光彩 。

桂圆红枣汤的做法也非常简单。准备桂圆干 10 颗左右，红枣 5 - 8 颗，冰糖适量。将桂圆干去壳去核，红枣洗净去核（去核可避免上火），一起放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮 20 - 30 分钟，至桂圆和红枣软烂，最后加入冰糖调味即可 。建议每周饮用 3 - 4 次，温热饮用效果更佳。需要注意的是，由于桂圆和红枣都比较甜，糖尿病患者要谨慎饮用，或者减少冰糖的用量 。

桂圆 + 百合：助眠安神黄金搭档 

百合，味甘、性微寒，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神的功效 。对于阴虚燥咳、劳嗽咯血有很好的缓解作用，同时，它对失眠多梦、精神恍惚等症状也有显著疗效 。百合中含有百合苷，这是一种具有镇静催眠作用的成分，能帮助人体放松，进入深度睡眠状态 。

将桂圆与百合搭配在一起，可谓是强强联手，专门针对失眠多梦的难题。桂圆补益心脾、养血安神，能为心脏提供充足的气血滋养，让心神安定 ；百合则能清心除烦，帮助缓解精神压力，消除焦虑情绪 。两者相互配合，从根源上解决失眠问题，让你在夜晚能轻松入睡，拥有一个香甜的美梦 。

想要制作美味又助眠的桂圆百合银耳羹，需要准备银耳 1 朵，桂圆干 10 颗，百合干 15 克，冰糖适量 。先将银耳泡发，撕成小朵，去除根部；百合干提前泡发备用；桂圆干去壳去核 。把银耳放入锅中，加入足量清水，大火煮开后转小火炖煮 30 - 40 分钟，至银耳出胶 。接着放入桂圆和百合，继续炖煮 15 - 20 分钟，最后加入冰糖，搅拌至冰糖融化即可 。这道羹汤可以在睡前 1 - 2 小时饮用，既能补充身体水分，又能助你入眠 。不过，百合性寒，脾胃虚寒、容易腹泻的人要适量食用 。

桂圆 + 莲子：养心补脾好帮手 

莲子，自古以来就被视为滋补佳品，它性平、味甘涩，归脾、肾、心经，具有益肾涩精、养心安神、补脾止泻的功效 。莲子中含有莲子碱、芳香甙等成分，这些成分具有镇静作用，能调节神经系统，缓解紧张焦虑情绪，帮助人们放松身心 。同时，莲子对脾胃也有很好的滋养作用，能增强脾胃的运化功能，促进食物的消化吸收 。

桂圆与莲子搭配，在养心安神和补脾止泻方面功效显著。桂圆补益心脾，为心脏和脾脏提供充足的气血支持 ；莲子则专注于养心安神、补脾止泻，二者相辅相成 。对于那些长期思虑过度，导致心脾两虚，出现失眠多梦、心慌心悸、食欲不振、腹泻等症状的人来说，桂圆莲子汤是一道非常合适的食疗方 。

制作桂圆莲子汤时，准备桂圆干 10 - 15 颗，莲子 20 - 30 颗，红枣 5 - 8 颗，冰糖适量 。将莲子去心（莲子心味苦，性寒，去心可避免过于寒凉），与桂圆干、红枣一起洗净，放入锅中 。加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮 30 - 40 分钟，至莲子软烂，最后加入冰糖调味 。这道汤可以在早晚饮用，既能作为早餐的一部分，开启活力满满的一天；也能在晚餐后饮用，帮助缓解一天的疲劳，放松身心 。

桂圆 + 山药：脾胃调养 CP 

山药，是一种药食两用的食材，富含淀粉酶、多酚氧化酶等物质，这些物质能促进脾胃的消化吸收功能，对脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症有很好的调养作用 。同时，山药还含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病 ，并且有助于增强人体免疫力 。

当桂圆与山药搭配，就成了脾胃调养的 “最佳拍档”。桂圆能温补脾胃，为脾胃的正常运转提供充足的能量 ；山药则直接作用于脾胃，增强脾胃的消化吸收能力 。两者一起食用，能有效改善脾胃虚寒、食欲不振、消化不良等问题 ，让你的脾胃恢复健康，更好地吸收营养，为身体提供充足的能量 。

桂圆山药粥的做法也不难。准备大米 50 克，山药 100 克，桂圆干 10 颗，冰糖适量 。先将大米淘洗干净，浸泡 30 分钟左右；山药去皮，洗净，切成小块 。锅中加入适量清水，放入大米，大火煮开后转小火煮 15 - 20 分钟 。接着加入山药块和桂圆干，继续煮 20 - 30 分钟，至大米和山药软烂，最后加入冰糖调味 。这道粥适合在早餐或晚餐食用，软糯香甜，营养丰富 。但要注意，山药中含有一定的淀粉，糖尿病患者要控制食用量 。

实用小技巧：让桂圆养生更高效 

想要让桂圆更好地发挥养生功效，掌握一些实用小技巧必不可少。

在挑选桂圆时，要练就一双 “火眼金睛”。首先看外观，优质桂圆果壳颜色呈黄褐色且均匀，果形圆整饱满 ，表面纹理清晰完整；若果壳颜色过于鲜艳、有黑斑或霉点，果形干瘪不规则，很可能品质不佳 。用手捏一捏果肉，富有弹性、能迅速恢复原状，且干湿适中的桂圆更新鲜 。还可以闻一闻气味，新鲜优质的桂圆会散发出独特的香甜气味，若有刺鼻、霉味或酸味，则已变质 。如果允许品尝，优质桂圆果肉厚实、味道香甜、口感软糯，甜度适中 。

食用桂圆时，也有诸多注意事项。桂圆虽好，但不可贪多，建议每天食用量控制在 10 - 15 颗 ，过量食用可能导致消化不良、上火，出现腹胀、腹痛、口干舌燥、咽喉肿痛等症状 。脾胃虚弱者更应谨慎，以免加重脾胃负担 。不要空腹食用桂圆，以免刺激胃肠道，引起不适 。正在服用其他药物，尤其是西药的人群，食用桂圆前最好咨询医生，避免药物相互作用产生不良反应 。

此外，某些特定人群要慎食桂圆。孕妇过量食用桂圆可能导致胎动不安，甚至流产 ；糖尿病患者要关注桂圆的糖分含量，避免血糖波动 ；容易上火的人群也要控制食用量，防止上火症状加重 。

开启桂圆养生之旅

气血不足和睡眠问题就像两座大山，压得我们身心俱疲。不过，现在我们找到了桂圆这个得力助手，再加上红枣、百合、莲子、山药这些 “神队友”，它们强强联合，为我们的健康保驾护航。

这些桂圆搭配的养生食谱，制作方法简单，食材也容易获取。无论是忙碌的上班族，还是居家的老人、孩子，都能轻松制作。从今天开始，不妨把这些养生美食加入你的日常饮食中 ，坚持一段时间，你会惊喜地发现，入睡变得越来越容易，睡眠质量越来越好，每天都能精神饱满地迎接新的一天 。而且，随着气血逐渐充足，你的脸色会变得红润有光泽，整个人都散发着健康的光彩 。

养生是一场持久战，需要我们持之以恒。让我们从小小的桂圆开始，用美味的食物滋养身体，收获好气色和好睡眠 ，拥抱健康美好的生活 。也欢迎大家在评论区分享自己的养生心得和体验，一起交流，共同进步 。