摘要: 1、脱脂酸奶 许多妇女在经期前后会感到乏力嗜睡。一项研究表明，多吃含钙丰富的食品，如脱脂酸奶等，可以明显改善这种状况。如果每天吃3小杯脱脂酸奶或两大杯牛奶，就可使腹痛、疲乏，心情烦躁等症状有所减轻，因为钙具有缓解肌肉紧张、调节内分泌的作用。 2...

摘要: 面条最适合中午吃。面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后变成400克。因此能产生较强的饱腹感，此外，面条能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占 50%的食品。面条就是这种...

摘要: 现在大多数的人认为果汁可以代替水果，喝果汁可以补充水果中的营养成分(例如维生素c)，特别是应该给不爱吃水果的孩子多喝一些，甚至完全取代饮用水。 人们喝果汁大多是因为觉得有营养，而且好喝。但： 果汁不能代替水果 老人和小孩适量少喝点果汁可以助消化...

摘要: 1、错误：早晨空腹喝豆浆，营养能被很好地吸收。 建议：如果空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，营养就会大打折扣，因此，饮豆浆时最好吃些面包、馒头等淀粉类食品。另外，喝完豆浆后还应吃些水果，因为豆浆中含铁量高，配以水...

摘要: 营养专家认为，健康来自于整体的膳食结构，提倡健康的饮食模式，而不是禁忌某种食品。中国营养学会推荐成人每日蛋类摄入量为25-50g。健康人一日一个全蛋，对健康是有益的。建议高胆固醇血症患者一周吃3-5只鸡蛋，并注意定期监测血清胆固醇水平。显然，吃蛋弃...

摘要: 豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料，经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成最广、最大众化的烹饪原料之一。 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养...

摘要: 蔬菜腐皮卷: 豆腐皮和香干都属于高蛋白、低脂肪食物，大白菜和香菇富含维生素和矿物质，可帮助中老年人延缓细胞的衰老，保持青春。 原料：豆腐皮3张、大白菜300克、香干80克、水发香菇50克 辅料：食盐、油、味精少许 制作方法： 1.将大白菜洗净后在沸水锅中...

摘要: 一日之计在于晨，一年之计在于春。随着天气越来越暖和，春季养生被提到议事日程上来。 春天保健最应该做到以下7件事。 1、保护肝胆最重要。春天会让肝脏和胆囊中的一些小毛病变得更为严重。要保护肝胆，就要避免环境中的任何化学物质，少吃动物油和油炸食品...

摘要: 吃柿子虽然有很多好处，但有几点需要提醒： 1、空腹不能吃柿子 因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。如...

摘要: 春季是呼吸道传染病的高发季节。在这个季节里，如何做到不生病或少生病呢？ 从养生保健的角度讲，关键不是服用预防药物，而是保持良好的卫生习惯，提高自身的免疫力，以适应季节环境的变化。 现代医学研究认为，人体的免疫力大多取决于遗传基因。但是，环境...

摘要: 芥兰的营养价值和药用价值非常丰富 1、芥兰中胡萝卜素、维生素C含量很高，远远超过了菠菜和苋菜等被人们普遍认为维生素C含量高的蔬菜；芥兰中含有丰富的硫代葡萄糖苷，它的降解产物叫萝卜硫素，是迄今为止所发现的蔬菜中最强有力的抗癌成分，经常食用还有降...

摘要: 天气进入了一年中最热的暑伏。火辣辣的太阳不仅会让你精神不振，连食欲都会一落千丈。冰水解渴但容易伤胃，雪糕凉快热量却不小那么，有没有既营养又解暑的食物呢?当然有!以下8种食物，大家就不妨多吃。 最佳调味品(调味品食品)醋 醋在烹调中必不可少，夏季菜...

摘要: 春天是百病多发的季节，不仅流行病猖獗，一些慢性病也易复发或加重。饮用药粥是既简单又实用的防病方法。下面是几款药粥的制作方法和防病作用。 荠菜粥 先将粳米100克倒入锅内，加水煮沸，再加上新鲜的荠菜100克，同煮成粥，早、晚随量食用。荠菜富含蛋白质...

摘要: 中医认为，姜是助阳之品，所以自古以来中医素有男子不可百日无姜之语。而现代临床药理学研究发现，姜具有加快人体新陈代谢、抗炎镇痛、同时兴奋人体多个系统的功能，还能调节男性前列腺的机能，治疗男性前列腺疾病以及性功能障碍。因此，姜常被用于男性保...

摘要: 俗语说「民以食为天」，但您吃得营养均衡吗？这可是攸关身体健康的大事。常在门诊中听民众急切地询问「吃什么才能防癌」、「吃什么才能降血糖、补营养」？但却是十足东挑西选的偏食者，也难怪身体会出状况。其实，长期日积月累的营养摄去不均衡是造成「病从...