摘要: 美国癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的是大蒜。研究发现，大蒜中含有的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，且大蒜素能有力地杀灭体内的细菌和霉菌，从而阻断了致癌物质亚硝胺的合成。 而大蒜素的生成是经生大蒜被捣碎或用口嚼碎...

摘要: 恶性肿瘤发病的原因是多种因素长期综合作用的结果，其中主要包括生活环境因素、人体自身免疫力、代谢功能以及基因因素等，饮食也是引发癌症的因素之一。“但不管怎么说，科学、均衡的饮食习惯和健康的生活方式都是维持身体健康的必要条件。”专家称，“我们...

摘要: 俗话说，“一日吃三枣，一辈子不显老”。红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为，枣能补中益气、养血生津。 鲜枣维生素含量更丰富；但是它有时令性，不能常买到，而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降，但铁含量升高，而且其营养更易吸收，...

摘要: 专家提醒，女性必须学会挑选食物，尤其在女性抵抗力最低的经期，在饮食的选择上更应该注意，哪些食物对身体有益，哪些食物不可以吃。 1、乳酪类食物：乳酪是痛经的祸源。牛奶、起司、奶油、酵母乳、鸡蛋等食物会破坏镁的吸收，引起痛经。 2、含咖啡因的饮料...

摘要: 除了自身的生理特点以外，女性在饮食方面也容易存在一些误区，也是导致缺铁性贫血的重要原因，让你出现心慌、头晕、面色苍白、失眠等症状。 误区1：蔬菜水果无益补铁 许多人不知道多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的。这是因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸...

摘要: 豆类食物虽然营养丰富，但并不是每个人都可以享受，有12类人要尽量少吃或不吃豆制品，否则轻则不利于健康，重则危及生命。 1.苯丙酮尿症患者 苯丙酮尿症，是一种先天性氨基酸代谢异常疾...

摘要: 近日，镉大米的危害被报道后，人们越来越关注食物中含有的重金属，重金属对人体的健康是非常有害的，那哪些食物含有重金属?下面就和小编一起来看一下吧。 1、皮蛋 传统的皮蛋在腌制过程中，常在浸渍液中添加铅或铜等重金属，以使蛋白质凝固。现在由于工艺的...

摘要: 在各种减肥方法当中，水果减肥似乎永远是诱惑力最大的一种。可是，水果真的可以减肥吗? 中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示，水果中的脂肪、蛋白质、淀粉都非常少，水果的热量主要来自于糖。大部分水果的糖含量也不算很高，一般在10%以内...

摘要: 随着年龄的增长，我们都希望自己能看上去能够显得更年轻。但常常事与愿违，有的人看上去就是显老，这种未老先衰的现象是由多种原因造成的，其中常吃某些易催人早衰的物质是一个重要原因。所以，您在饮食方面要多多注意啦! 1.含铅食品 铅会使脑内去钾肾上腺素...

摘要: 在假期你肯定会出去逛逛，饿了就会在路边摊上吃上一顿，那你是否知道路边有些食物最好不要食用有些甚至不能吃，因为这些食物对健康来讲是百害而无一利，今天我们就来看看路边摊上的饮食禁忌都有哪些?我们日常的健康饮食小常识都有什么? 禁忌1、臭豆腐 臭豆腐...

摘要: 随着夏至渐近，高温一波接着一波，高温黄色预警也一直高挂不坠，在酷暑之下最需要注意的就是预防中暑了。想要预防中暑，最主要的还是多摄入水分，预防脱水造成的健康危害。有没有人会通过喝运动饮料来补充水分呢?实际上，运动饮料中也有很多你不知道的健康陷...

摘要: 第一，促使动脉硬化。 豆制品含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤动脉管壁内皮细胞，使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，导致动脉硬化形成。 第二，促使痛风发作。 豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高...

摘要: 有些食物在夏季食用除了会造成上火以外，同时还会更深程度的影响到人体健康。那么夏季不能吃的食物都有哪些呢? 1、少吃热性水果 比如荔枝、桂圆、杏等，这些水果都属于热性水果，如果在夏季过多食用的话，极有可能会引起虚火上亢等情况。而且在荔枝中还含有...

摘要: 一、烧烤 夏天爱吃烧烤的男人注意了，专家指出，烧烤和油炸的淀粉类食物中含有致癌毒物丙烯酰胺，可导致男性少、弱精。此外，重金属镉、农药残留均对精子产生毒性。 有研究发现，少弱精症患者的精子减少、活力下降，与锌这种微量元素的缺乏有关系。因此，多...

摘要: 俗话说，不可一日无鸡蛋。的确，鸡蛋有极高的营养，中国人吃鸡蛋的方法也有很多。但是，主妇们要注意了，有些错误的吃法会让鸡蛋营养流失。 误区之一：鸡蛋与白糖同煮 很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果...