摘要: 我们常常会因为只是喜欢或者自认为是健康的，就用一些偏好的食物替代一些不感兴趣的食物，这样的饮食替身是不少人都存在的误区。殊不知，正是这些方便的替身，让你离健康越来越远了。工作繁忙压力大，生活节奏紧张，往往令许多现代都市人难以对饮食营养保持...

摘要: 您知道蓝眼睛、高鼻子的欧美人却以糙米饭、全麦面、大豆食品和蔬果为主食的原因吗?那么，食肉对人体的健康有哪些危害? 1、致癌物 最近一个以5万名素食者为对象的研究报告在癌症研究领域引起巨大震动，这个报告指出：这群素食者罹患癌症的比例之低，相当令人...

摘要: 刚送走中秋，又要迎来国庆，巧遇双节，我们总会胡吃海喝一通，当然少不了美味的鱼了。小编在这里给爱吃鱼的朋友们提个醒儿啊，一定要避免这四种吃鱼方法。 1、空腹吃鱼导致痛风 在减肥(减肥食品)风潮日盛的今天，不少人喜欢只吃菜不吃饭，空腹吃鱼更是司空见...

摘要: 亲友聚会时，常会出现一喝酒脸就红的人。喝酒脸红的罪魁祸首不是酒精(乙醇)，而是乙醛。在体内，酒精首先经催化变成乙醛，然后在乙醛脱氢酶2的作用下进一步分解。如果这种酶的活性出了问题，乙醛无法被及时代谢，大量滞留在体内，可能舒张面部血管，引起脸红...

摘要: 美国预防医学专家马克海曼博士表示，对于某些身体不适来说，新鲜食物是最有效的药物。美国《健康》杂志最新载文，刊出可用食物解决的八大健康难题。 浮肿：吃芹菜。 《食物与情绪》一书作者伊丽莎白索默尔博士表示，吃盐过多会使体内水分失衡，导致浮肿。黄...

摘要: 俗话说，“一日吃三枣，一辈子不显老”。红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为，枣能补中益气、养血生津。 鲜枣维生素含量更丰富；但是它有时令性，不能常买到，而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降，但铁含量升高，而且其营养更易吸收，...

摘要: ○牛肉配土豆 牛肉营养价值高，能强健脾胃，冬天吃牛肉，还能暖胃，但牛肉纤维粗，会刺激胃黏膜，放些土豆保护胃，而且土豆的营养也很好；牛肉加芋头，补中益气，能缓解便秘。 ○羊肉配生姜 羊肉补血温阳，生姜止痛祛风湿，相互搭配，生姜祛羊肉的腥膻味，帮...

摘要: 豆浆是国人喜爱的饮品，但专家表示，对于某些疾病患者，喝豆浆要慎重。 豆浆含丰富的优质蛋白质、必需脂肪酸、B族维生素、维生素E和膳食纤维等营养素，且含有磷脂、低聚糖，以及异黄酮、植物固醇等多种植物化学物质。豆浆虽然营养丰富，但也不宜多喝。肠胃功...

摘要: 鸡蛋是很多家常菜中的“主角”，然而，并不是所有人都了解其烹饪技巧。近日，美国美食网站“每日一餐”载文，总结出“烹调鸡蛋的常见错误”，可供大家参考。 用碗或灶台边缘敲破鸡蛋。选择干净的灶台台面等平面（而非碗边）敲破鸡蛋，可以防止碎蛋壳落入碗中...

摘要: 男性往往偏爱动物性脂肪，但这会使肾脏超负荷运转，增加患心血管疾...

摘要: 牛奶是一种非常常见的饮品，虽然大众但是营养价值很高哦！你喝牛奶的方法对吗？你知道喝牛奶有哪些禁忌吗?今天小编为大家盘点了9条，看看你中招了没有呢？ 1、牛奶+巧克力 有人以为，既然牛奶属高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同时吃一定大有益处。事...

摘要: 如今是最适合吃梨的季节，相信大家家里都存放了些梨吧，秋天吃梨的好处有很多，但也不得不注意饮食禁忌，什么人不能多吃?不能与什么同食等?秋天怎么吃梨最健康呢?现在就随小编一起来看文章吧! 梨是寒性水果，是润燥降火的最佳水果，在初秋干燥的季节里，吃梨...

摘要: 我们在吃饭前提前先喝汤这样有助于肠道通畅，使身体更加苗条。但这种方法并不适用于所有的人，那些人不适宜在饭前喝汤呢? 1、慢性萎缩性胃炎、胃溃疡的人 因为相比健康人，他们胃酸分泌较少，如果饭前汤水摄入过多，就会冲淡胃液，进一步影响食物的消化，引...

摘要: 秋季是吃螃蟹的季节，很多人都非常喜欢吃螃蟹，不过吃螃蟹时有很多的禁忌，这些禁忌你都知道吗?今天小编主要向大家介绍吃螃蟹的一些禁忌，喜爱吃螃蟹的你一定要来看看这篇文章哦! 一、(湖)蟹要蒸熟煮透，生蟹不要吃 河(湖)蟹以动物尸体或腐殖质为食，所以蟹...

摘要: 炎炎夏日，相信任谁都会想来上一杯冰凉饮料畅饮一番，不过大口畅饮的快感之后，恐怕头痛、经痛就会随之而来。夏季吃冰不是不可以，而是应该选对时机，以下几种情况，就千万不要吃冰啦! 1、吃饭时 有些人喜欢在吃饭时吃冷饮，比如喝上一大扎冷冻果汁，甚至喜...