摘要: 据《科技日报》报道，日本国立癌症研究中心日前发布的一项调查结果称，常吃鲭鱼、秋刀鱼、沙丁鱼等背部发青的鱼以及鳗鱼的人，与不怎么吃这些鱼的人相比，患肝癌的风险约低40%。 鲭鱼等背部发青的鱼类在日本统称“青鱼”，这些鱼体内的不饱和脂肪酸含量非常...

摘要: 北京市海淀区玉泉路李先生：关于饮水养生，有人主张，早晨喝一杯淡盐水，晚上喝一杯蜂蜜水。 但我记得《健康时报》登过《清晨喝盐水到底好不好？》的文章说早晨喝淡盐水不值得提倡，因为可能导致血压高。有人提倡，清晨喝杯蜂蜜水，睡前喝杯凉开水。 还有人...

摘要: 花生也叫长生果，被誉为“养生第一坚果”。中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经。有醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳等作用。 必吃花生的7大理由 1控制食欲：花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱，或者饱的时间更长。 2有助减盐：咸味花生不但...

摘要: 很多广州市民在门诊都会听到医生说他“脾虚”。脾虚究竟指什么呢？为什么那么重要呢？中医认为，脾主运化水谷，乃后天之本，气血生化之源。如果脾胃 虚弱会导致气血不足，腹胀、纳差便溏，乏力气短，消瘦或肥胖，面黄，舌淡胖苔白或腻有齿印，脉濡细乏力。那...

摘要: 受访专家：南京中医院药学部主任药师 李 文 出现口燥咽干、嗓子沙哑，很多人会选择用胖大海泡水喝，但需注意，胖大海不能长期饮用，否则可能出现不良反应。 临床上，胖大海可以用于急性咽炎、扁桃体炎，也可用于上火引起的便秘。然而，胖大海对声带小结、声...

摘要: 实际上，每种食物都有若干细节值得讨论，对某种食物了解越多，就越觉得它充满学问。同样一碗普普通通的豆浆，充满了细节、学问及由之而生的乐趣，以下是几个易被忽略的豆浆里的学问。 第一，尽量别掺绿豆、大米等。 原料要选用上等的大豆，可掺杂少量的黑大...

摘要: 禽流感的肆虐，让人们在肉食方面望而却步，生怕自己也感染上病毒。所以，今天小编特意为大家总结了八种要少吃的肉食，在这个阶段一定要有所注意。 一、禽流感来袭 还能吃家禽吗? 专家指出，总的来说，禽流感病毒对外界环境的抵抗力不强，对高温、紫外线、各...

摘要: 蒜是我们日常生活中常见的调味品，我们常常在拌一些凉菜，烧鱼等等的时候放一些蒜进去，这样可改善菜的香味，其具有许多营养价值与功效，但是吃蒜的时候也有许多禁忌事项，这往往会被人忽略，今天小编就为您总结了吃蒜的6大禁忌事项，希望对你有帮助哦。 大...

摘要: 上班族习惯周末大采购，把买回的食物全部放入冰箱。实际上，冰箱并不是食品的保险箱，它不能保证所有食品都处于保鲜状态，更有些食物不宜放入冰箱。 一、热带水果怕低温 水果中，热带水果和亚热带水果对低温适应性差。如果放在冰箱里冷藏，反而会冻伤水果，...

摘要: 很多人都在抱怨睡得不好，生活节奏快、精神压力大、疾病的影响但大家往往忽视了一个原因：吃得不对，也会让你睡不好。生活中，就有以下几种与睡眠合不来的食物，一起来看看，你吃的对不对吧! 1、辣椒、大蒜、洋葱等辛辣食物 日前，澳大利亚一项研究显示，吃...

摘要: 酸奶以其酸甜的口感深受人们的喜爱。但是你知道喝酸奶有哪些禁忌吗?今天小编就为大家介绍几种喝酸奶的禁忌，马上跟着小编去看看吧! 1、并非量越大越好 许多人喜欢喝酸奶，甚至把它当成了饮料，每天好几瓶。专家指出，喝酸奶并非越多越好，尤其是保健食品身份...

摘要: [导读]一日三餐是人体正常运转的基础，做到科学饮食、合理搭配，就能为健康加分。但如果想把三餐的好处放大，就要抓住饭后半个小时的养生关键时间。 北京老年医学研究所原所长高芳?告诉《生命时报》记者，饭后如果做了不正确的事，可能会发生危险；相反，利...

摘要: 俗话说“十人九胃”，胃不舒服，胃酸，胃胀已经成了现代人的通...

摘要: 鸡蛋是很多家常菜中的“主角”，然而，并不是所有人都了解其烹饪技巧。近日，美国美食网站“每日一餐”载文，总结出“烹调鸡蛋的常见错误”，可供大家参考。 用碗或灶台边缘敲破鸡蛋。选择干净的灶台台面等平面（而非碗边）敲破鸡蛋，可以防止碎蛋壳落入碗中...

摘要: 每天一杯牛奶，正在成为越来越多人的生活习惯。不过，虽然牛奶可以在任何时间喝，但是如果选择下面推荐的四个“黄金时间”，营养吸收效果会更好。 第一个喝牛奶的黄金时间是早餐后。早餐承担着人体全天能量总需求的25%到30%。牛奶作为一种非常容易消化吸收的...